Familien Frapin har rødder tilbage til 1270, hvor de oprindelig var vinbønder. Senere slog de sig ned på slottet Château Fontpinot, og har i dag mere end 300 hektar jord i Grand Champagne området, hvoraf de ca. 145 hektar tilhører slottet.

Frapin er kendt for at høste tidligt for at få en større syreindhold i vinen, hvilket giver en bedre kvalitet i den færdige cognac.

Hos Frapin starter eaux-de-vie’en på nye limousin egetræsfade. Senere bliver eaux-de-vie’en hældt over på ældre fade. Fadene bliver undervejs flyttet fra hylder i kælderen til at ligge på loftet eller på jorden, for at få forskellige smag i cognacen. Alderen på en Frapin cognac er svær at regne ud fordi efter fordampningen i fadene, bliver de fyldt op med eaux-de-vie af ældre årgang.

Frapin V.S. cognac er ung og lys cognac med aroma af friske frugter og en anelse vanilje. Smagen er god og uden at være kantet, som man ellers oplever ved en v.s.'er. Noter af frugt.

Denne cognac er fra Grand Champagne. Leveres i flot karaffel og gaveæske