Indtast din søgning
 
  Antal vare(er): 0
Samlet pris: 0,00 DKK
 
Forside | Kurv | Bestil | Nyheder | Tilbud | Vinhandel.dk | Betingelser | Events | Søgning | Kontakt
Besøg os på Facebook
Louis Jadot Beaune Boucherottes 2009
Louis Jadot Beaune Boucherottes 2009
Stykpris ved 1 Stk 425,00 DKK 
  På lager 
Antal
  
”..Her er de rødlige jorde dybere end i den øvrige del af Beaune og
vinene opnår en dybere farve og mere krop. Jadot’s Beaune Boucherottes i den aldeles fremragende 2009 årgang er et superbt eksempel...”

En af Bourgognes vigtigste jordbesiddere
I 1859 grundlagde Louis Henri Denis Jadot sin vinvirksomhed. På dette tidspunkt havde Jadot-familien allerede sublime jordbesiddelser, blandt andet den legendariske 1. Cru Clos des Ursules i Beaune. I årene siden er der løbende føjet marker til, og i dag ejer Louis Jadot over 150 hektar af de fineste vinmarker, og er således et af Bourgognes betydeligste Domaines.

Jacques Lardière – tilbage til Bourgognes rødder
Louis Jadots vinmager Jacques Lardière laver Bourgogne, som den oprindeligt smagte – nemlig af dens terroir. Jacques Lardière ønsker at trække den maksimale smag ud af druerne; ikke kun frugten, men også de mineralske nuancer. Derfor håndsorteres alle klaser, så kun perfekt sunde druer når frem til gæringskarret. Dermed kan Jacques forlænge den rødvinenes såkaldte macération – dvs den tid hvor mosten trækker farve, syre og smagsstoffer ud af drueskallerne – til mindst én måned. Det er omtrent dobbelt så lang tid som hos andre bourgogneproducenter. Derfor er Jadots rødvine usædvanligt komplekse, mørke og lagringsværdige.

Det bedste hus i Beaune ifølge Parker
Kvaliteten af vinene har altid haft øverste prioritet hos Louis Jadot. I Robert Parkers bog, The World’s Greatest Wine Estates, udpeges Bourgognes tretten bedste producenter. Kun én af producenterne ligger i Beaune – og det er Louis Jadot.

Boucherottes – Beaune top 1er Cru
1er Cru marken Boucherottes ligger i den sydlige del af Beaune, ved grænsen til Pommard. Her er de rødlige jorde dybere end i den øvrige del af Beaune og vinene opnår en dybere farve og mere krop. Jadot’s Beaune Boucherottes i den aldeles fremragende 2009 årgang er et superbt eksempel. Dybrød i farven med en dyb, rig og nuanceret Pinot duft. Smagen er fed, rustik og detaljeret. Forudsat du kan modstå fristelsen, er holdbarheden på en Jadot Beaune 1er Cru som Boucherottes op mod tyve år i en god kælder!

Gunnar Madsen Vinhandel | Holmbladsgade 7 | 2300 København S | Tlf. 3295 1809 | CVR: 27132596 | Amager@vinhandel.dk