Forside | Nyheder | Tilbud | Vinhandel.dk | Kontakt | Betingelser | Betaling

Clos Henri Petit Clos - Pinot Noir 2018

Lager:
 På lager 

Clos Henri
Navnetrækket Clos Henri, leder uvilkårligt tankerne mod Frankrig, måske endda til Bourgogne, hvor “clos” betegner en lille omsluttet vinmark, og dermed et specifikt, afgrænset ophav. Det er den autencitet og ægthed Bourgeois-familien ønsker at overføre til deres vingård i Wairau Valley i Marlborough. Den franske tradition med en høj beplantningstæthed har de bragt med sig til Marlborough, resulterende i at vinstokkenes indbyrdes kamp om næring højnes, hvilket giver færre druer men med en langt større koncentration.

Petit Clos er huset entry-level-vin, og de økologisk dyrkede druerne hertil kommer fra ejendommens yngre Pinot Noir-vinstokke. Druerne gærer i åbne rustfri ståltanke, og lagrer efterfølgende 11 måneder i 7.500 liter store franske egefade, hvilket medvirker til at understøtte vinens fine balance og tanninstruktur. Petit Clos, Pinot Noir har duft og smagsmæssige florale noter af lavendel og tørrede rosenblade, samt røde bær med krydrede undertoner. Den er elegant afbalanceret, med en god syre, afrundede tanniner og et let røget islæt fra fadlagringen.

Bourgeois-familiens jagt efter nye etableringsmuligheder førte i år 2000 til et solidt fodfæste i Marlborough på New Zealand i form af vingården Clos Henri. Skønt Marlborough er ganske forskellig fra Bourgeois-familiens hjemegn, Chavignol i Sancerre, er der også en lang række karakteristika og fællestræk, der har betydet, at de kunne trække på deres enorme erfaringsgrundlag med dyrkning af Sauvignon Blanc og Pinot Noir. Ydermere kunne Bourgeois-familien med etableringen på den sydlige halvkugle, udnytte sin kapacitet fuldt ud med hele to høster om året.

Fremstilling
Clos Henris 42 hektar vinmarker ligger på en gammel seismisk brudlinje, der separerer jordbundsforholdene i to. Den ene halvdel består hovedsagelig af lerjord, som er ideel til dyrkning af Pinot Noir. Den anden består primært af stenholdig jord fra en gammel flodseng, hvori Sauvignon Blanc-druen synes at stortrives. Det exceptionelle mikroklima byder endvidere på stabile varme dage og kølige nætter, hvilket resulterer i en langsom modning af druerne og en perfekt aromaprofil. Læg dertil en årlig nedbørsmængde på 500-600 mm – ganske som i Sancerre.
Clos Henris marker blev allerede fra etableringen dyrket efter økologiske principper, hvilket førte til en fuld certificering under BioGro New Zealand i 2013, men det unikke mikroklima, hvor f.eks. meldug er ikke-eksisterende, har efterfølgende fristet familien til at indføre biodynamiske praksisser og metoder på markerne.

Stykpris ved 1 stk.
189,00  DKK
Antal