Forside | Nyheder | Tilbud | Vinhandel.dk | Kontakt | Betingelser | Betaling

Sequoia Grove Chardonnay 2016 - Napa Valley

Lager:
 Ikke på lager
Send mail når varen kommer på lager igen
 
Høst og vinproduktion
2016 årgangen var en lærerig sæson for Napa Valley. De havde en gennemsnitlig vinter med konstant nedbør med hele vinteren. Blomstringen udsprang lidt tidligere og gav mere frugt til druerne. Sommeren var mere normal med den karakteristiske Napa Valley tåge, de afkølede nætter, og hvor tågen brænder ud over middagen og giver stigenden dagtemperaturer til en perfekt modning af druerne. Høsten var stabil og sluttede i midten af ​​oktober med køligere, regnfuldt vejr. Druerne blev håndhøstet og sorteret I hele klynger som bliver presset for at bevare den rene druesaft . Saften blev derefter podet med hvide Burgund-gærstammer. Mosten omrøreres i egetræstønder to gange hver måned i 8 måneder. Ingen sekundær malolaktisk fermentering.
Chardonnay druerne kommer hovedsagelig fra Dijon og Wente kloner dyrket i det berømte Carneros District i Napa Valley fra sådanne prestigefyldte steder som Haire vingård, Ghisletta Vineyard og Cunat Vineyard i Oak Knoll.

Duft og smagsnoter
De første aromaer i næsen er af grøne æbler og pærer, efterfulgt af frisk toast, citron og ristede valnødder. Efterfølgende kommer der noter af muskatnød og citronskal. På ganen er vinen elegant, med noter af vanilje og frisk citrus, matchet med citron midt på ganen. Denne Chardonnay er lys, levende og afbalanceret. 
Stykpris ved 1 stk.
299,00  DKK
Antal