Gunnar Madsen Vinhandel.dk

Her på siden sælger vi alkohol.

Er du fyldt 18 år?

Stauning Rye - (juni 2019) - 50%

Stauning Rye - (juni 2019) - 50%

495,00 DKK


Ingen bedømmelse

Primært lavet på Rugmalt


Model/Varenr.: 19461
Lagerstatus: På lager
stk.

Gratis fragt på køb over 975,-

Fragtpriser fra 49,- på ordrer under 975,-

Levering inden for 1-3 hverdage

Ved bestilling inden kl. 16:00

Kundeservice & support

Ring til os på 32 95 18 09

30 dages gratis returret

14 dages fortrydelsesret



Produktdata

Destilleret: 2015/16

Tappet: Juni 2019

Størrelse: 50 cl

Alkohol: 50% ABV



Historien om destilleriet Stauning og dets Whiskyer er en dansk succeshistorie som få andre, og Stauning Rye er et blændende eksempel på, hvad det er, der har gjort det lille destilleris produkter så eftertragtede, at hver ny udgivelse er et tilløbsstykke.

 

 


I nogle år har den kaldt sig Young Rye, men nu er den ved at smide hvalpefedte hvorefter det lille tillægsord er blevet visket bort. Som navnet også lader forstå, er der tale om en Whisky fremstillet på rugmalt samt en mindre andel bygmalt. Kornet er fra marker, der omgiver Stauning, og er maltet på gulv og herefter destilleret på små kobber pot stills opvarmet via åben ild. Efter destilleringen har Whiskyen lagret på nye amerikanske fade af hvid eg i 3 til 4 år, inden den blev nedvandet til i dette tilfælde 50% alkohol og tappet på flaske i juni 2019 uden brug af hverken koldfiltrering eller tilsætning af farve.

 

 

 

 


Netop rugmalten gør Rye til noget særligt i whiskyverdenen. Rug er en vanskelig råvare at håndtere og endnu vanskeligere er den, når den er maltet. Men når det lykkes, som tilfældet er med Staunings Rye, opnås noget ganske særligt. I næsen fornemmes således tydeligt rugen, som snart genkendes som duften af friskbagt rugbrød. Derudover er duften rig på noter af karamel, vanilje, kanel og ristet eg. Egefadene har afgivet masser af farve og smag, så Rye fremstår som en fyldig Whisky - varm og venlig - men stadig ikke uden friskhed. Fedmefuldt krydret virker den betydeligt ældre, end aldersangivelsen på flasken tilsiger, og associationer til karamel, vanilje, lakrids, peber, tørret frugt, æble og egetræ trænger sig på.