Opskriften er uændret siden 2020

Trappist Westvleteren 12 fra Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren er af typen Belgian Quadrupel og er på 10,2%

I mange år havde flaskerne ingen etiket, og man kendte tolveren alene på den gule kapsel. Etiketterne kom først i 2022. Munkene i Sint-Sixtus har brygget siden 1838, og Westvleteren 12 har været en del af sortimentet siden 1940. Øllen hælder dyb og mørk med et rødbrunt skær.

Duften går mod mørke frugter og karamel, og i munden fortsætter det med figen, dadler og rosiner oven på en rund karamelsødme. Der er et strejf af chokolade, og alkoholen giver en blød varme.

Mundfølelsen er fyldig og silkeblød, og eftersmagen bliver længe hængende med sødme og tørret frugt.

Som mange stærke, mørke øl kan den lagres, og mange vælger at gemme flasken et par år til en aften, hvor der er tid til at sidde med den.

Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren, bedre kendt som Westvleteren, blev grundlagt i 1838 på trappistklosteret af Sint-Sixtus i Vleteren, Belgien. Bryggeriet er berømt for sine tre øl, der har opnået et internationalt ry for deres exceptionelle smag og kvalitet, og Westvleteren 12 betragtes af mange som verdens bedste øl.

Munkene bag bryggeriet har gentagne gange understreget, at de udelukkende brygger nok øl til at opretholde klosteret, ikke for profit, hvilket de udtrykker med ordene: "Vi brygger øllet for at leve, men vi lever ikke for øl." Ølproduktionen er derfor begrænset, og det er typisk kun muligt at købe øl direkte på klostret ved forudbestilling.

De tre primære produkter er den lyse blonde Westvleteren 6 (Grøn kapsel), den mørke dubbel Westvleteren 8 (Blå kapsel) og den mørke quadrupel Westvleteren 12 (Gul kapsel).

Trappist Westvleteren Blond fra Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren er af typen Belgian Blonde og er på 5,8%

Blond er den letteste øl i Sint-Sixtus-familien, og den er lige så svær at få fat i som de to andre, for klosteret sælger den kun efter aftale.

Den er stråfarvet og klar og får et diset, gyldent skær, når den er kold. Smagen er frisk med grønt æble og citrus, let bitter og med en blød, glat krop og pæn kulsyre. I duften kan man ane nyslået græs.

Server den i et tulipanglas til fisk og skaldyr som muslinger, østers og friske rejer, eller som en rolig øl en forårsdag.

Den er let med frugt og humle og en god første Westvleteren, hvis du vil starte med den mildeste.

Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren, bedre kendt som Westvleteren, blev grundlagt i 1838 på trappistklosteret af Sint-Sixtus i Vleteren, Belgien. Bryggeriet er berømt for sine tre øl, der har opnået et internationalt ry for deres exceptionelle smag og kvalitet, og Westvleteren 12 betragtes af mange som verdens bedste øl.

Munkene bag bryggeriet har gentagne gange understreget, at de udelukkende brygger nok øl til at opretholde klosteret, ikke for profit, hvilket de udtrykker med ordene: "Vi brygger øllet for at leve, men vi lever ikke for øl." Ølproduktionen er derfor begrænset, og det er typisk kun muligt at købe øl direkte på klostret ved forudbestilling.

De tre primære produkter er den lyse blonde Westvleteren 6 (Grøn kapsel), den mørke dubbel Westvleteren 8 (Blå kapsel) og den mørke quadrupel Westvleteren 12 (Gul kapsel).

Trappist Westvleteren 8 fra Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren er af typen Belgian Dubbel og er på 8%

Westvleteren 8 kendes på den blå kapsel, og den sælges kun ved klosteret efter aftale eller i baren overfor, så en flaske er ikke noget, man støder på hver dag.

Den er mørk med et tykt, cremet, hvidt skum. Smagen er rund og maltet med karamel, mørke frugter som svesker og et strejf af chokolade, og bitterheden er diskret og lader malten stå frem. Det er en sød og frugtig dubbel, der drikker sig roligt trods de 8%.

Server den i et tulipanglas til modnet ost, gryderetter eller en rolig aften, hvor du har tid til at sidde med den. Den kan også ligge og modne. Hos os ligger der flere årgange, så du kan sammenligne dem.

Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren, bedre kendt som Westvleteren, blev grundlagt i 1838 på trappistklosteret af Sint-Sixtus i Vleteren, Belgien. Bryggeriet er berømt for sine tre øl, der har opnået et internationalt ry for deres exceptionelle smag og kvalitet, og Westvleteren 12 betragtes af mange som verdens bedste øl.

Munkene bag bryggeriet har gentagne gange understreget, at de udelukkende brygger nok øl til at opretholde klosteret, ikke for profit, hvilket de udtrykker med ordene: "Vi brygger øllet for at leve, men vi lever ikke for øl." Ølproduktionen er derfor begrænset, og det er typisk kun muligt at købe øl direkte på klostret ved forudbestilling.

De tre primære produkter er den lyse blonde Westvleteren 6 (Grøn kapsel), den mørke dubbel Westvleteren 8 (Blå kapsel) og den mørke quadrupel Westvleteren 12 (Gul kapsel).

Perfekt afbalanceret kirsebær likør lavet af danske solmodne stevnsbær fra den Vestsjællandske natur på Gårdagergård

Klassisk sød tripple sec likør med klare noter af søde og bitre appelsiner.

Amarula er en Sydafirkansk flødelikør 

Duften og smagen af jordbær er noget de fleste forbinder med sommer, den oplevelse har jeg forsøgt at skabe i denne likør.

Likørhaven, beliggende i det maleriske Vestsjælland, er kendt for sin unikke likørproduktion. En af deres mest populære likøre er deres hindbærlikør, som er lavet med de lokale hindbær plukket fra markerne i Sørby.

.

En skøn lakridskugle med lækker dulce chokolade og karamel, som vil passe til en hver anledning.

Skøn kombination mellem mandel og hvid chokolade rullet i lakridspulver

18 stk. lækre, delikate og dansk producerede chokolader som passer perfekt til gavekurven.

En kompleks og kraftfuld Syrah fra Frankrig

Den elegante og kraftfulde Toro-vin, der vil imponere dine gæster

Den perfekte vin til grillet eller stegt rødt kød og modne oste

Den autentiske Ribera del Duero-vin

En vin, der vil forføre dig

Champagne Pierre Legras - Coste Beert - Grand Cru Blanc de Blancs er en sublim udtryk for renhed og finesse. Med sin delikate smag af hvide frugter og mineralske nuancer er denne champagne en uimodståelig fornøjelse til enhver festlig lejlighed.

Pierre Legras - Idée de Voyage Vint. 2012 - Grand Cru Blanc de Blancs er en strålende champagne med forfinet smag af hvide frugter og citrus. Perfekt til særlige lejligheder, hvor elegance og kvalitet er i højsædet.

Champagne Pierre Legras - Monographie - Grand Cru Blanc de Blancs er et højdepunkt af raffinement. Med sin rene og forfriskende karakter byder denne champagne på subtile toner af hvide frugter og citrus. Perfekt til enhver lejlighed, hvor du ønsker at nyde det bedste fra Grand Cru Blanc de Blancs.

Champagne Pierre Legras - Orior Brut er en forfriskende champagne med en elegant balance mellem frugtagtige og florale noter. Med sine livlige bobler og subtile kompleksitet er denne champagne perfekt til at fejre livets særlige øjeblikke.

De Venoge Champagne - Louis XV Rosé 2012 er en sublim rosé-champagne, der hylder livets festlige øjeblikke med sin forfriskende karakter og delikate aromaer af røde bær og blomster. Med sin sofistikerede elegance og fine bobler er den perfekt til at løfte enhver fejring til et nyt niveau af luksus.

En exceptionel Sancerre fra Domaine Doucet

Lokalt produceret mjød

En Dybdegående Rødvinoplevelse

Rig og kompleks i smag

En frugtig og rig oplevelse

Forfriskende og sprød hvidvin

En bemærkelsesværdig og velafbalanceret Trebbiano

En velafbalanceret og glat smagsoplevelse

En fantastisk hvidvin

En fortryllende og elegant rosévin

En fortryllende og elegant rosévin

En skøn siciliansk hvidvin

Ou Kalant Cabernet Sauvignon har tiltrukket stor opmærksomhed 

En Tør, Frisk og Frugtrig Portvin

Sød og Let Hvid Portvin

Frisk, Frugtig og Glamourøs

En Aldeles Unik Delikatesse

En Aldret Portvin af Høj Kvalitet

En kunstfærdig blanding af japansk håndværk, hvor hver dråbe afslører harmonien mellem karakter og finesse fra de bedste destillerier

Grand Cru Saint-Émilion Excellence

En lille pose fyldt med små herligheder i form af bolsjer med en frisk smag af citron og appelsin.

En lille pose med et mix af små skønne herligheder i form af lækre bolsjer.

En lille pose fyldt med små bolsjer med en delikat salmiak lakrids smag.

9 stk. lækre, delikate og dansk producerede chokoladestænger, som passer perfekt til gavekurven.