Shop

Trambusti - Le Merlaie er Perfekt til den gode steg eller bøf til aftensmaden og man får helt sikkert vin for pengene med denne
Den er fra Italien Toscana

Sichel Sauternes er perfekt til isdesserten eller den lækre ris alamande
en lækker dessert vin til alle slags desserter

Tysk Dessertvin Lavet på 100% riesling
Lidt ekstra miniralitet ift Sauternes super lækker til Is eller andre desserter

Trambusti Le Merlaie Bianco er en lækker hvidvin til prisen
Dejlig frisk og en smule tør i enden lækker til diverse salater eller fisk

Lievland Vineyards kommer med en fantastisk Chenin Blanc fra de syd afrikanske vin gårde. Dejlig Frisk og fed lækker til salater eller til en bøf

Lækker Colheita Portvin Fra Årgangen 2006 fra det Portogisiske vinhus Vista Alegre

Lækker Portvin Fra Vista Alegre. Colheita 2016

Dansk sommer i en bøtte. 

Tropical thirst trap er bryggeriets første øl.

Et forsøg på at brygge den mest velafbalancerede øl. Ikke for bittert, samt ikke for sødt. Ikke for tung og ikke for let. Ikke for stærk, men stadig velsmagende og behagelig.

En eksplosion af tropisk frugt som får dine smagsløg til at længes efter et glas mere. Bogstaveligt talt en tropisk tørstfælde.

For nørderne: citra + mosaik + amarillo + galaxy er humlerne i denne øl. 

En frisk og frugtig rabarberlikør 

Rabarbermjøden vandt sølv ved Mjødens Dag 2026 🥈

Denne klassiske eksportstærke brune porter brygges med en nøje udvalgt blanding af Simpsons dobbeltristet crystal, red rye crystal og amber malts, og derefter med 150 kg tunesisk Deglet Nour daddelsirup.

Gæring med kveik gær forstærker øllet med en ekstra mørk frugt-karakter.

En tropisk blandet sour og genfermenteret med mango, ananas og håndforarbejdede spanske appelsiner, der leverer saftig frugt, frisk citrus og en livlig balancerende syre.

West Coast IPA – Tørhumlet med Mosaic & Riwaka.

Vanvittige mængder mango, appelsin og fyrretræ i næsen, dernæst rammer den dig lige i smagsløgene med en kraftig dosis pink grapefrugtbitterhed.

Silkeblød, mens den glider hen over din tunge samt efterlader dig tør i munden og tørstig efter endnu en tår.

Baseret på en klassisk Red Beer tilføjet et solidt skud humle der booster aromaen. Her slutter vi med en lidt sødere og fin smag fra Merlot druer.

Slice of Sunshine er det, vi kalder en moderne West Coast IPA, hvor der kombineres klassiske kendetegn ved West Coast IPA - bitterhed, klarhed og en sprød maltprofil - med humleteknikker og det aromatiske fokus fra moderne IPA'er.

Mosaic, Citra og Nelson Sauvin bidrager med overflod af friske og skarpe humlearomaer af stikkelsbær, druer, ananas og masser af dybde, med en helt eksplosiv humlesmag.
 

Rant Baby er en DDH Hazy IPA på 6,3%.

Her har vi tørhumlet Rant Baby med rundhåndede mængder af Strata, Mosaic og Wakatu humle i både T90-, Cryo- og CGX-formater.

Resultatet er en saftig humlebombe med smagsnoter af moden passionsfrugt, saftig mango, citrusskal og hvide druer samt subtile "danke" nuancer, friskknuste urter samt et strejf af lime og florale krydderier.

Collection 9 indeholder 9 forskellige varianter af vores raffinerede, klassiske fyldte chokolader. Æsken byder delikat velsmag i form af blandt andet marcipan af stenvalsede middelhavsmandler, praliné, mynte og karamel.

En eksklusiv og karakterfuld solbærmjød 

Stille Nacht er en strågul Strong Ale med en imponerende kompleksitet. Som ung fremstår øllen bitter og kraftig med en markant alkoholstyrke på 12%. Men det er med tiden øllet virkelig folder sig ud. Efter et par år i mørke og ved kølig opbevaring udvikler Stille Nacht sig helt fantastisk med vinøse noter af mandel, karamel, appelsin og honning. Smagen bliver rund og kompleks, og alkoholen smelter sammen med de søde maltnoter. Ældes øllet endnu længere, kan det få et strejf af oxidering og blive nærmest som sherry med en dyb, mørk karakter.

Brouwerij De Dolle Brouwers (De Gale Bryggere): Er et belgisk kultbryggeri, der er kendt for deres eksperimenterende og håndværksmæssige tilgang. Stille Nacht er deres ikoniske juleøl, der har opnået legendarisk status blandt ølentusiaster. Navnet "Stille Nacht" refererer til julesangen "Stille Nat", og øllen er blevet en tradition for mange, der gemmer flasker fra forskellige årgange for at opleve, hvordan øllen udvikler sig.

Det bliver ikke jul uden denne legendariske juleøl.

Corsendonk Christmas Ale præsenterer sig med en smuk rødbrun farve og et rigt skum. Smagsprofilen byder på en fyldig og krydret karakter med aromaer af karamel, lakrids og koriander, der skaber en kompleks og indbydende duft. Den har også lette frugtige noter, der balancerer den rige maltbase. Smagen er sød og frugtig med en behagelig bitterhed og alkoholvarme, der giver øllen en perfekt balance. Man fornemmer tydeligt de traditionelle julekrydderier, især koriander, der folder sig elegant ud. Teksturen er fyldig med en lang og behagelig eftersmag, der dvæler på tungen.

Brouwerij Corsendonk er et belgisk bryggeri, der er opkaldt efter det historiske Corsendonk-kloster fra 1400-tallet. Selvom klosteret ikke længere eksisterer, lever traditionen videre gennem bryggeriets autentiske klosterøl. Corsendonk Christmas Ale er deres hyldest til juletraditionerne – en øl der vækker minder om familiehygge omkring juletræet og belgiske juletraditioner. Den indbydende og nostalgiske karakter gør den til en favorit i vintermånederne.

Bad Seed Sleigher Brown Ale er en fyldig øl med dybe karamelliserede maltnoter og et strejf af krydderier. Perfekt til vinterens kolde aftener.

Vista Alegre LBV er en klassisk, ufiltreret portvin

Denne elegante mousserende vin fra Weingut Lorenz

Lafite Rothschild er uden tvivl et af de mest magtfulde mærker i vinverdenen

Château Margaux 1996 er en af de helt store klassiske Bordeaux-vine 

Château Haut-Brion er Bordeauxs ældste vinslot med skriftlige referencer helt tilbage til 1521

Cheval altid haft sin egen unikke stil

Château Pétrus er en af verdens mest berømte vine

Basis-serien ”Septembre” hos Edouard Delaunay, som omfatter en Bourgogne Chardonnay og en Bourgogne Pinot Noir, bærer navnet for årets vigtigste måned i Bourgogne, hvad modning angår. Alt kan ske vejrmæssigt i september i dette nordlige distrikt, med stor betydning for slutresultatet, såvel kvalitets- som stilmæssigt.

Chardonnay-druerne til denne vin hentes i 2 områder: Dels Côte d’Or (65%) med Hautes Côtes de Nuits og Côtes de Beaune (bl.a. Meursault og Chassagne), valgt for deres elegance, friskhed og mineralitet, men også Macon (primært Igé-distriktet) som bringer velour og frugtrighed. Denne diversitet giver mulighed for at finde den rette harmoni mellem finesse, struktur og fylde. Vinene fra Côte d’Or bliver vinificeret klassisk som andre store, hvide Bourgogne-vine med en delvis gæring og en modning på træfade, mens Maconnais-vinene bliver både gæret og modnet på ståltanke, for at bevare frugtstilen.

Bourgogne-Chardonnay ”Septembre” har en flot, lys, gylden farve. Duften er ret åben, med både finesse, renhed og friske frugttoner (citrusfrugter, litchi), men også mere ”Meursault”-nuancer, med fedme, ferskner og hvid chokolade. Man fornemmer også en diskret trækarakter, som giver god kompleksitet. I smagen er vinen kødfuld uden at være tung, med god harmoni mellem de eksotiske og lidt nøddeagtige toner og sprødheden. En meget vellavet hvidvin, som placerer sig i en klasse over normale hvide Bourgogne-vine.

Meursault “Les Grands Charrons” fra Domaine Philippe Bouzereau produceres med druer fra parcellen af samme navn på 2,46 ha. Vinstokkene er plantet i 1950, 1981, 1987 og 1997. Jordbunden er meget dyb og består mest af ler i den nederste del af marken og af en blanding af jord og småsten længere oppe. Siden 2015 har man dyrket parcellen efter økologisk landbrug og opnået certificering med årgang 2022.

Mosten er gæret på egetræsfade med løbende ”batonnage” (omrøring), og vinen bliver derefter modnet på sit ”lie” (bundfald) i 12 måneder på fade, hvoraf de 20% er nye, og derefter 3 måneder på større ståltanke. Inden aftapningen bliver vinen let klaret, men ikke filtreret for at bevare den optimale frugt og finesse.

Vinen har et flot, gyldent skær i farven, og duften er meget klassisk Meursault, med både koncentration og finesse. Her finder man sprøde, eksotiske nuancer af citrusfrugter samt mere cremede toner af ferskner, mandler og en smule vanilje. Smagen er meget kompleks og intens med en sprød, mineralsk og krydret finish.

Vinen egner sig fint til alle kraftige og eksotiske fiske- eller skaldyrsretter men vil også være flot til fjerkræ og kalv. Meursault bør serveres i store glas, da den har godt af lidt iltning. Serveres afkølet men ikke iskold.

Bryggeriet skriver: Punished By Pine Needles er vores anden øl, der er blevet udgivet. Denne gang besluttede vi os for at lave en old school West Coast IPA. Tør, bitter og harpiksagtig. Denne øl er ikke for dem som vil nøjes med en gennemsnitlig øl.

Den er derimod for dem som ønsker den fulde smag. Lavet med passion for de gamle måder at brygge IPA'er på. 

5 % vol. Smagsoplevelsen ved Premium vil altid give dig lyst til endnu en tår. Det samme gælder for mange typer bøhmisk øl, en øltype som Tjekkiet er verdensberømt for. Primator Premium er Primator’s brygmesters stolthed. Der anvendes kun de allerbedste naturlige ingredienser og runder den omhyggelige produktionsproces af med en langvarig modning ved 1°C. Øllet har en stærk, velafbalanceret smag, en strålende gylden farve og langvarigt skum. Øllet har en klassisk bitterhed, som man altid har lyst til at smage mere af. Et alsidig øl, velegnet til enhver lejlighed, til festlige begivenheder eller ved selvfordybelse. Uanset anledning vil du nyde denne øl! Premium akkompagnerer fint salater, bøf, kebab og stegt svinekød. Nydes bedst godt afkølet i et højt glas.

Dette prestigefyldte øl repræsenterer Pivovar Nachods ånd og unikke vision.

Klosterbryggeriets Stout er en lækker chokoladebrun øl på 7%. Som en typisk stout har øllen en dejlig balance mellem sødme og bitterhed. Vi er ikke i tvivl om at den dybe farve og fylde vil få smagsløgene til at vågne op!

Oprindeligt var "stout" i England et adjektiv for stærk, hvilket betød, at en stout som øltype faktisk blot henviste til en stærk alkoholholdig øl. Du kunne derfor godt finde lyse ales, der blev beskrevet som stout. I dag er udtrykket et synonym for en meget stærk, mørk/sort øl. Der findes mange variationer af stout med forskellige karakteristika.

Vi anbefaler den til desserten, en kraftig gryderet eller som en nydelse for sig selv. Stout passer perfekt til rige, chokoladeagtige desserter som mousse eller fyldige chokoladebrownies. Den går også godt til smagfuld mexicansk mad.

Opdag den frygtløse kraft i Stadshaven Ice Breaker! Denne mørke vinter ale er krydret til perfektion og skænker dig en kraftfuld vinteroplevelse med sine 8,5%.

Dyk ned i en dyb, rig smagsoplevelse, der åbner op for noter af intens ristet malt og forførende sødme. Med sin dybe mørkerøde farve vil du blive forført af Ice Breakers dristige karakter. Den er brygget med brændt malt og München malt, og er afbalanceret med tysk humle, hvilket giver en mild og afrundet smag.

Stadshaven Ice Breaker er det perfekte valg til de kolde dage, der varmer dit indre og bryder isen med sin styrke! Nyd den med en lækker vildtgryderet, og lad din smagssans blive ført ud på eventyr. Gå ikke glip af muligheden for at smage vinterens spændende side med Stadshaven Ice Breaker!

Three Hearts Julöl

En undergæret lagerøl, blev valgt som den bedste juleøl på Stockholm Beer & Whisky Festival i 2011, og den bliver fra jul til jul toptestet i dagspressen. Three Hearts Julöl er en rigtig juleøl som ikke skuffer nogen. Stort cremet skum, aromaen er sød og maltet med toner af karamel og nød. Smagen er middelfyldig, sødlig og krydret med god balance mellem malt og humle. En livlig juleøl

Det bliver ikke rigtigt jul uden Gouden Carolus Christmas.
Efter en pause på 38 år begyndte man i 2002 igen at brygge Christmas ale på Het Anker bryggeriet i Mechelen. Øllen er sidenhen blevet anerkendt som en af verdens bedste juleøl, og vi er ikke i tvivl om, at denne anerkendelse er fuldstændig fortjent.
Gouden Carolus Christmas er en mørk rødbrun ale på 10,5%, der er lavet med de fineste malttyper. Dertil hører tre forskellige humletyper og ikke mindre end seks forskellige julede urter og krydderier. Helt absolut en klassiker og en ’Top World Beer’.
Øllen brygges i august, så den kan hvile i et par måneder for at opnå den helt rette balance til juletiden. En øl med fantastisk sødme og fylde, gode frugtnoter og en skøn aroma.