ODIN Vintage Port 2013 er resultatet af et helt unikt samarbejde mellem portvinshuset Vallegre og en række professionelle danske vinhandlere, som har deltaget aktivt i produktionen af vinen. Og den er blevet helt forrygende. En kraftig og meget holdbar vintageport.
Druerne til portvinen blev høstet med håndkraft den 8. oktober 2013 under de bedst tænkelige forhold på én af Quinta Vista Alegres absolut bedste og højest beliggende vinmarker i Dourodalen. Høsten blev foretaget af en række professionelle danske vinhandlere.
Vinen er efterfølgende blevet produceret traditionelt. Efter en grundig sortering blev druerne afstilket og trådt med de bare fødder i den gamle "lagares" i flere timer.
Gæringen blev stoppet ved tilsætning af brandy, og efterfølgende har vinen lagret på Quinta Vista Alegre indtil aftapningen på flaske den 21. maj 2015.
ODIN Vintage 2013 er en portvin med et ekstraordinært lagringspotentiale.
Producenten
Portvinshuset Vallegre ejes af Cunha Barros familien, der gennem fire generationer har været dybt engageret i portvinsproduktion. Familiens aktiviteter udspringer primært fra Quinta Vista Alegre, der ligger dybt inde i Dourodalen ved byen Pinhão. Quintaens vinmarker dækker et areal på omkring 55 hektarer beplantet med regionens bedste druesorter, bl.a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Roriz og Tinto Cão. Vinstokkene er meget gamle, enkelte er tæt ved 100 år.
På Quinta Vista Alegre anvender man stadigvæk de gamle "Lagars", hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til de absolut bedste portvinskvaliteter.
Vallegre ejer også den gamle familieejendom Quinta Valle Longo samt to øvrige små ejendomme.
Familien har fokus på produktion af portvine, men laver også hvert år en pæn andel bordvine af allerhøjeste kvalitet.
