Madsens Valnød Snaps - 40%
207180763106
Nødderne i denne valnøddesnaps er plukket fra et enkelt lokalt træ på Amager
169,95 DKK
Denne Reserve Tawny er produceret af udvalgte fade med gamle portvine, der er lagret i en periode på 8-10 år på egefade. Det er en flot, intens og saftig portvin, der vil være den perfekte ledsager til søde desserter eller nødder og knas. Også anvendelig til gode oste. Portvinen bør serveres ved en temperatur på 10 - 15 grader. En stor nydelse!
Producenten
Portvinshuset Vallegre ejes af Cunha Barros familien, der gennem fire generationer har været dybt engageret i portvinsproduktion. Familiens aktiviteter udspringer primært fra Quinta Vista Alegre, der ligger dybt inde i Dourodalen ved byen Pinhão. Quintaens vinmarker dækker et areal på omkring 55 hektarer beplantet med regionens bedste druesorter, bl.a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Roriz og Tinto Cão. Vinstokkene er meget gamle, enkelte er tæt ved 100 år.
På Quinta Vista Alegre anvender man stadigvæk de gamle "Lagars", hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til de absolut bedste portvinskvaliteter.
Vallegre ejer også den gamle familieejendom Quinta Valle Longo samt to øvrige små ejendomme.
Familien har fokus på produktion af portvine, men laver også hvert år en pæn andel bordvine af allerhøjeste kvalitet.