Ligesom den berømte aromatiske trøffel er havtrøffeltangen (Vertebrata lanosa) en sjælden, men meget potent botanisk ingrediens, fuld af trøffelsmag, men med et oceanisk twist. Dens levested er det kolde Nordatlantiske Ocean omkring Færøerne. Den vokser på andre typer tang og skal derfor håndplukkes af dykkere. Den trives bedst i visse områder omkring øerne, og dens smag topper i februar-marts. Derfor er det en begrænset ressource, der skal indsamles med stor omhu for miljømæssig bæredygtighed og dens evne til at genopbygge. Dette er den eneste akvavit i verden og en af kun to spiritus i verden, der bruger havtrøffel som botanisk ingrediens.
Faer Isles Distillery Cask Matured Akvavit 42% - 50cl
Faer Isles smagspanel identificerede blandt andet karamel, rosiner, violer, mandarin og chokolade
329,00 DKK
Giffard Créme de Menthe - 21%
Giffard Créme de Menthe Green Likør er Giffards oprindelige mynte likør lavet på mynte fra området omkring Anger
249,95 DKK
Giffard Orange Curacao - 25%
Produceret ved at destillere cognac og bitre appelsinskaller. En elegant og balanceret likør med den frugtige smag og sødme af appelsiner
299,95 DKK