Valhalla Mjød i Stendunk

Valhalla Mjød er produceret på rene danske naturprodukter: Lyng- og blomsterhonning.

I fordums tider var Mikkelsdag den dag, hvor bonden og hans folk sagde tak for årets rige gaver, for den gode høst og for de fyldte forrådskamre. Ofte festede man aftenen før og på selve dagen derefter. Tinkrusene fyldtes flittigt med hjemmebryg og stemningen omkring det veldækkede langbord var præget af glæde og taknemmelighed. Det var den 28. og 29. september. Dagen markerede også overgangen mellem sommer og vinter. Snart stemte spillemanden fiolen til dans, og forfriskninger blev budt om. Mest eftertragtet var madmors egen mjød, som hun hen på eftersommeren havde brygget af den gode lyng- og blomsterhonning. Til den herlige drik nød man friskbagte kommenskringler, som rigtigt fik mjødsmagen frem.

Den gode, danske Valhalla Mjød "en gudedrik for godtfolk", for "Valhalla Mjød er altid på mode". Valhalla Mjød har honningens dejlige sødme og fine smag.

Generelt om mjøden
Da mjøden er brygget uden kemikalier og uden filtrering, vil der i de fleste flasker med tiden opstå et bundfald, - det er helt naturligt og flasken kan blot omrystes, eller evt. dekanteres. Opbevares ved stuetemperatur, væk fra solens lys, gerne mørkt. Efter åbning forøges holdbarheden ved kølig opbevaring. Den er velegnet til at drikke ren, eksempelvis til pandekager eller frugtkompot, eller til kaffen, men kan også bruges som en forfriskende velkomstdrink, evt. opblandet 1:2 med lemonsodavand. - sidstnævnte er noget der også kan bruges i stedet for div. Breezers og Shakers.

Nydes bedst afkølet til omkring de 10 grader.