Château Pavie Macquin 1. cru Classe B - Saint-Émilion 2018

Alter Ego de Palmer 2016 er den elegante andenvin fra det ikoniske Château Palmer i Margaux. Årgangen byder på fine aromaer af solbær, kirsebær og blommer med subtile noter af cedertræ, vanilje og krydderier fra fadlagringen. Smagen er rund, harmonisk og velafbalanceret med bløde tanniner og en lang, delikat eftersmag.

Perfekt til rødt kød, lam og modne oste.

En klassisk Pauillac fra det Rothschild-ejede Château Duhart-Milon. Årgang 2012 byder på elegante aromaer af solbær, mørke kirsebær og cassis, ledsaget af noter af cedertræ, tobak og grafit. Smagen er velbalanceret med fine tanniner, frisk syre og en lang, harmonisk eftersmag. En elegant Bordeaux med både struktur og finesse.

Perfekt til oksekød, lam, vildt og lagrede oste.

En klassisk Pauillac fra en af Bordeaux’ mest respekterede producenter. 2011-årgangen fra Château Lynch-Bages byder på elegante aromaer af solbær, mørke bær, cedertræ og et strejf af tobak. Smagen er velstruktureret med fine tanniner, god friskhed og en lang, balanceret eftersmag. En vin der allerede drikker flot nu, men som også kan udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år.

Perfekt til oksekød, lam, vildt og modne oste.

En klassisk Pauillac fra det ikoniske Château Lynch-Bages. Årgang 2013 byder på elegante aromaer af solbær, mørke bær og cassis, ledsaget af noter af cedertræ, tobak og lette krydderier. Smagen er harmonisk med fine tanniner, frisk syre og en elegant struktur. En klassisk Bordeaux, der er tilgængelig allerede nu og passer perfekt til rødt kød og kraftige retter.