Johannes Hörner - Spätburgunder Trocken
Weingut Johannes Hörner19425
En lækker Pinot Noir
126,95 DKK
En fortryllende Gewürztraminer med rigelige eksotiske krydderier. Vinen præsenterer sig med en smuk og dyb farve og udfolder sig fyldigt og forførende i glasset. Den smagsoplevelse, den tilbyder, omfatter en mild og livlig sødme, som harmonerer smukt med de øvrige nuancer i vinen. En forrygende vinoplevelse!
Om Producenten
Stolte forældre Natascha og Axel Hörner fejrede deres søn Johannes, da han i 2017 lancerede sin egen serie af førsteklasses vine. Familievirksomheden ligger i Knöringen, en landsby i Pfalz i det sydvestlige Tyskland med grænse til Frankrig (Alsace). I Knöringen er antallet af hektar vinmarker næsten lige så stort som antallet af indbyggere, der tæller omkring 480 personer i alt.
Johannes Hörner, den fjerde generation på vingården, fremstiller næsten udelukkende vine fra druer, der høstes fra en lille sektion på familiens ejendom ved navn Hohenrain.
På familiens vingård udgør den grønne drue Riesling, efterfulgt af Weissburgunder, Grauburgunder og Chardonnay, den største del af druesorterne. Familien nærer også en forkærlighed for Sauvignon Blanc, som de eksperimenterer en hel del med og skaber friske og sprøde hvidvine. Blandt de røde druer er Spätburgunder naturligvis den førende.
Familiens mål er at producere velsmagende vine, der samtidig har høj kvalitet med intens frugtsmag, fylde og en vedvarende eftersmag. Dette mål opnås med bravur.
Serveringstips
Det anbefales at servere vinen ved en temperatur mellem 8-10 grader. Denne vin er ideel til kraftige og krydrede oste, smagfulde gryderetter og stærke asiatiske retter. Men den kan også nydes for sig selv uden nødvendigvis at ledsages af mad.