Giffard Gomme er en tyk sukkersirup med et væld af anvendelsesmuligheder bag baren. Det er ingen hemmelighed, at den ganske almindelige sukkersirup er en af de vigtigste ingredienser i både klassiske og moderne cocktails. Gomme-udgaven indeholder arabisk gummi, og siruppen får derfor en tykkere konsistens, som giver et godt resultat i cocktails. Giffards udgave er desuden lavet med et strejf af appelsinblomst.
Serveringsforslag: Giver sødme og krop til alle slags cocktails.
Giffard er et ”household name” i de fleste barer verden over. Historien begynder i sommeren 1885 med kemiker og apoteker, Emile Giffard, som var lidt af en gourmet. Hans interesse i myntens fordøjelsesfremmende kvaliteter førte til opfindelsen af en myntelikør, som han bød gæsterne Grand Hotel i Angers, som lindring for den kvælende hede, der i de dage hang tungt over byen. Likøren var en øjeblikkelig succes, og Emile Giffard, som ikke havde hang til tidsspilde, konverterede straks sit apotek til destilleri.
Fem generationer senere spænder Giffard-porteføljen over et hav af forskellige likører, sirupper og spiritusser. Firmaets laboratorie arbejder konstant på at forbedre og forny cocktailen, til stor glæde for bartendere jorden rundt.
Giffard Créme de Menthe - 21%
Giffard Créme de Menthe Green Likør er Giffards oprindelige mynte likør lavet på mynte fra området omkring Anger
249,95 DKK
Giffard Orange Curacao - 25%
Produceret ved at destillere cognac og bitre appelsinskaller. En elegant og balanceret likør med den frugtige smag og sødme af appelsiner
299,95 DKK
