Likørhavens hasselnød snaps er en unik dansk spiritus, der er fremstillet ved at bruge hjemlige hasselnødder. Denne proces begynder med indsamling af de bedste og mest modne danske hasselnødder. Disse nødder bliver derefter omhyggeligt sorteret for at sikre, at kun de allerbedste når videre i processen.
Dernæst trækker nøddene i neutral alkohol i op til et par år. Under dette lange trækningsforløb frigives alle essenser fra nødden og overfører sig til alkoholen. Denne proces kaldes "ekstraktion", hvor smagen fra hasselnoden overfører sig til alkoholen over tid.
Filtreringen af Likørhavens hasselnød snaps er en vigtig del af processen for at sikre, at den endelige spiritus er ren og klar til tapning. Dette skridt udføres normalt ved hjælp af en fintmasket si for at sikre, at alle resterende hasselnøddepartikler og eventuelle andre urenheder fjernes fra den destillerede blanding.
Efter filtreringen gennem sien, overføres alkoholblandingen ofte til en tank med en taphane. Her bundfælder eventuelle rester sig i bunden af tanken under taphanen. Dette trin er vigtigt, da det yderligere renser alkoholen ved at tillade disse resterende partikler tid til at synke ned og blive fjernet separat fra selve spiritusskålen.
Cargo cult Navy strength rum 54.5% South pacific
Udviklet til perfekt at komplementere ingefærøl, denne usædvanligt tørre spiritus har noter af varme krydderier, med en livlig gane og glat finish. Ekstremt alsidig, den krydrede profil blander sig også glimrende med friskpresset æblejuice, cola og en bred vifte af cocktails og serveringer..
399,00 DKK
Corsario rom summer edition, 50cl, 40,5 %
Denne eksklusive sommerudgave af Corsario Reserve Cask er nøje sammensat for at fange essensen af sommeren. Ved at tilføje eksotiske og frugtrige toner af ananas, passionsfrugt og modne appelsiner, formår denne rom at indkapsle følelsen af et idyllisk øjeblik på en solbeskinnet strand under skyggefulde palmer. Den byder på en karibisk frugtbouquet, der er let og indbydende sød i duften, mens den på ganen folder sig ud med de fineste romnoter, akkompagneret af saftige appelsiner, mango, modne ferskner, abrikoser, passionsfrugt og vanilje. Afslutningen er silkeblød og mild, og efterlader en varig og behagelig eftersmag. Denne rom er en skøn forening af frugtighed, friskhed og en subtil sødme.
349,95 DKK
300,00 DKK