En Stout af underkategorien Imperial Stout, hvilket betyder at der er skruet op for sødmen, fylde, smagen og alkoholprocenten (8-12%). Denne øl er den tungeste i vores sortiment, omend nogle nok vil placere den i den lettere afdeling, da alkoholprocenten i vores fortolkning er i den lave ende. Maltene giver øllen en god fyldighed og sødme med noter af både karamel, chokolade, lakrids og kaffe, mens humlen lægger sig i baggrunden og giver en fin fylde og en nærværende bitterhed.
Denne Imperial stout bør nydes som den er, efter en god middag. Del den op i to og få lidt ekstra ud af oplevelsen. Start med det første glas direkte fra køleskabet og nyd den langsomt. Lad flasken stå på køkkenbordet i en times tid og drik så det sidste glas mere tempereret.
