Mas Fi: En frisk og elegant Cava
Indledning:
Mas Fi er en klassisk Cava, der er fremstillet af Xarel·lo-druer i El Penedés-regionen i Spanien. Den er kendt for sin friske og elegante smag, der gør den til en perfekt aperitif.
Beskrivelse:
Mas Fi har en strågul farve med grønne toner. Fine vedholdende bobler, der giver Cavaen et flot udseende i glasset. Aromaen er blød med toner af blomster, modne frugter og lidt citrus. Smagen er frisk og frugtig med en let sødme. Den er yderst livlig i munden med en behagelig elegance og balance. Eftersmagen er fyldt med lyse frugter, der slutter ud i en flot renhed.
Cava Masachs:
Cava Masachs er et familieejet vinhus, der er beliggende i El Penedés-regionen i Spanien. Huset blev grundlagt i 1918 af Josep Masachs, og det har siden været i familiens eje.
I 1977 valgte Joseps sønner, Josep og Joan Masaches, at lancere en ny linje af Cava til det spanske marked. De brugte deres forældres erfaring og know-how til at producere en Cava, der var både frisk og elegant.
Både det spanske marked og det internationale marked belønnede hurtigt Masachs med masser af omtale for deres fremragende Cava. Dette resulterede i en stor efterspørgsel, og i 1985 etablerede Masachs derfor helt nye faciliteter i kommunen Torrelles de Foix.
Madkombinationer:
Mas Fi er en alsidig vin, der kan nydes til mange forskellige retter. Den er perfekt som aperitif, men den kan også nydes til salater, antipasti eller friske grøntsags- og pastaretter.
Udvidelse:
Masachs er et af de førende vinhuse i El Penedés-regionen. Huset har en lang tradition for at producere højkvalitetsvine, og Mas Fi er et godt eksempel på dette.
Vinene fra Masachs er fremstillet af traditionelle spanske druesorter, herunder Xarel·lo, Macabeo og Parellada. Druerne høstes og håndplukkes, og de fermenteres i ståltanke.
Cava Masachs er en DOC-vin, hvilket betyder, at den er fremstillet under strenge regler, der sikrer, at vinen opfylder visse kvalitetsstandarder.
Konklusion:
Mas Fi er en frisk og elegant Cava, der er perfekt til enhver lejlighed. Den er en god investering for alle, der elsker god vin.
