En yderst robust Haut-Médoc. Giv den masser af luft, gerne på en kataffel, så smager den fantastisk til en gammeldaws hakkebøf med pandesovs.
Château Breillan
Overvejende produceret på Merlot. Ejendommen er beliggende i den sydlige del af regionen tæt på landsbyen Blanquefort, hvor undergrunden er kalk- og lerholdig, og netop derfor trives Merlot rigtig godt her.
Vinen har en dybrød farve, og smagen er ret intens og koncentreret. Den skal serveres til kraftige retter.
Serverings-TIPS
Serveringstemperaturen bør ikke overstige 18 grader. Hæld vinen på en karaffel 2 - 3 timer før serveringen. En ung Médoc kræver iltning og luft for rigtigt at folde sig ud. Château Breillan er et godt valg til kraftige retter, gerne en hakkebøf med bløde løg og pandesovs eller til lam og flæskesteg.
Chateau Balac Haut-Medoc 2018 cru Bourgeois Superieur
Château Balac er en klassisk og velproduceret Haut-Médoc. Farven er rubinrød med flotte lilla nuancer
174,95 DKK
Chateau Puyfromage
Château Puyfromage har en flot og dyb rød farve med rubinagtige glimt. Næsen er fin og frugtagtig med noter af sorte bær.
119,95 DKK
107,96 DKK