Farven er intens strågul med et gyldent glimt. I næsen fornemmes aromaer af middelhavsblomster og rosmarin samt skønne toner af mandariner og appelsiner.
Smagen er fantastisk godt afbalanceret med en skøn imødekommende frugttone, friskhed og mineralitet. Det er ganske enkelt en super lækker hvidvin.
ServeringsTIPS
Serveringstemperaturen bør ikke overstige 11-12 grader. Ideel lettere kødretter, fisk og skaldyr, og vegetariske forretter.
Producenten
Tenuta Montecchiesi har siden 1980 været ejet af Dal Cero familien, som oprindeligt er hjemmehørende i Soave regionen, hvor familien har produceret vin siden 1934. Det var brødrene Giuseppe og Dario – grundlæggeren Augustos to sønner – som følte sig tiltrukket og inspireret af Toscanas vintradition og de fantastiske vine, som produceres i regionen. De var begge overbeviste om Cortona's potentiale i den sydlige ende af Toscana, som på daværende tidspunkt var helt overset.
Der var allerede plantet Sangiovese, da Dal Cero familien overtog markerne. Derudover valgte brødrene at plante Syrah, og netop Cortona’s specielle terroir viste sig særdeles velegnet til netop denne druesort. På ejendommen dyrker man i dag også Chardonnay, Vermentino, Merlot og Cabernet Sauvignon.
Tenuta Montecchiesis vinmarker ligger i 260 - 350 meters højde. Undergrunden er overvejende ler og sandsten, som i kombination med et mildt klima giver yderst strukturerede vine med bemærkelsesværdige lagringspotentiale.
Der er virkelig masser af kvalitet for pengene i vinene fra Tenuta Montecchiesi.
