Glengoyne 12 Years er en populær skotsk single malt whisky fra destilleriet Glengoyne, der ligger i den maleriske region af Highlands. Denne whisky er kendt for sin bløde og frugtagtige karakter, da destilleriet undlader at tørre byggen over røg, hvilket resulterer i en ikke-røget whisky.
Her er nogle karakteristika og forventede smagsnoter for Glengoyne 12 Years:
-
Smagsprofil: Glengoyne 12 Years tilbyder en blød og delikat smagsoplevelse uden den kraftige røg, der er karakteristisk for nogle skotske whiskyer. Smagsprofilen inkluderer noter af honning, vanilje, tørret frugt som æbler og svesker samt en let nøddeagtig karakter.
-
Farve: En dyb gylden farve, som ofte skyldes modningen i sherryfade, der er en tradition for Glengoyne.
-
Mundfølelse: Den har en glat og cremet mundfølelse, hvilket er typisk for whiskyer, der modnes i sherryfade.
-
Finish: Afslutningen er normalt lang og varm med sødlige undertoner og en subtil krydret eftersmag.
Glengoyne 12 Years er en fremragende indgang til Glengoynes sortiment og en god whisky for dem, der sætter pris på en mere let og frugtagtig profil uden røg. Den er velegnet til at blive nydt alene eller med en smule vand for at åbne smagsnuancerne.