Baron De Funes - Tinto Joven
8437005284357
Baron de Funes Red er et bæredygtigt certificeret rødvinsudtryk fra Spaniens højtliggende vinmarker, skabt med fokus på frugtintensitet, struktur og umiddelbar charme
79,00 DKK
Produktbeskrivelse
Lievland Cabernet Sauvignon er et karakterfuldt udtryk for Stellenbosch, skabt af Jose Condé og Tyrrel Myburgh med fokus på struktur og elegance. Vinen er produceret af 85?% Cabernet Sauvignon, 9?% Cinsault og 6?% Petit Verdot fra tørdyrkede marker ved Simonsberg og Helderberg, og lagret i 16 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 16?% var nye. Denne harmoniske proces tilfører lagringspotentiale og dybde, samtidig med at frugtens renhed og syre bevares.
Oplevelsen
Vinen fremstår mørklilla i glasset. Duften er intens og aromatisk med noter af solbær, brombær og blomme, samt fine nuancer af blyantspåner, cedertræ og vanilje. Smagen er dyb og koncentreret med mørk frugt, chokolade og lakrids, flankeret af modne tanniner og en elegant syre, der giver en vedvarende og raffineret eftersmag.
Serveringstips
Lievland Cabernet Sauvignon gør sig særligt godt til grillet entrecôte, lammekrone eller braiserede kødretter. Servér den ved 16–18?°C for at fremhæve vinens struktur og aromatiske kompleksitet.
Lievland viser endnu engang, hvordan sydafrikansk Cabernet Sauvignon kan forenes med klassisk elegance og terroir-drevet intensitet – en vin, der både begejstrer nu og har potentiale til mange års udvikling i kælderen.
2018 Reflets de Carbonnieu Sauternes Domaine de Carbonnieu
Fyldig og lækker med en perfekt balance mellem sødme og friskhed
309,00 DKK
Alter Ego Palmer 2016
Alter Ego de Palmer 2016 er den elegante andenvin fra det ikoniske Château Palmer i Margaux. Årgangen byder på fine aromaer af solbær, kirsebær og blommer med subtile noter af cedertræ, vanilje og krydderier fra fadlagringen. Smagen er rund, harmonisk og velafbalanceret med bløde tanniner og en lang, delikat eftersmag.
Perfekt til rødt kød, lam og modne oste.
934,00 DKK
