Pierre Legras, et familieejet champagnehus med en lang historie
Pierre Legras er et familieejet champagnehus, der blev grundlagt i 1662. Huset har en lang og rig historie, og det er i dag ejet og drevet af Vincent Legras, der er den 11. generation i familien.
Vincent Legras er en passioneret vinbonde, der er dedikeret til at producere champagne af højeste kvalitet. Han arbejder tæt sammen med sin kone Marcelline, og sammen har de skabt et champagnehus med et stærkt fokus på bæredygtighed.
En bæredygtig vinproduktion
Vincent Legras har arbejdet med bæredygtig vinproduktion i over 30 år. Han har indført en række tiltag for at reducere husets miljøpåvirkning, herunder:
- Brug af økologiske og biodynamiske metoder i vinmarkerne
- Udnyttelse af græsdække til at forbedre jordens kvalitet og reducere ukrudt
- Brug af naturlige materialer i vinfremstillingsprocessen
En unik terroir
Pierre Legras' champagner er lavet på druer fra nogle af de bedste marker i Champagne. Huset har 10,5 hektar vinmarker, hvoraf langt størstedelen er Grand Cru marker i Chouilly i Côte des Blancs. Derudover har familien nogle meget små parceller Pinot Noir og Pinot Meunier i Epernay, Vinay, Moussy og Boursault.
Et varieret udvalg
Pierre Legras producerer et varieret udvalg af champagner, herunder både Brut, Demi-Sec og Rosé. Husets flagship-champagne er Cordon Bleu Brut, der er lavet på en blanding af Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay.
En champagne for enhver lejlighed
Pierre Legras' champagner er perfekte til enhver lejlighed. De er elegante, velsmagende og har en lang eftersmag.
