Himmelstund citron limonade, 75cl
Limonade med brus og let syrlig smag af citron. En forfriskende og klassisk limonade. Elegant og perlende. Serveres afkølet
63,00 DKK
Polloni Spumante har en flot strågul farve og er let cremet med dejlige parfumeret frugt aroma af citrus, pære, æbler og blomster. Et dejligt glas skum med et lille strejf af sødme i eftersmagen!
Garganega, Chardonnay og Pinot Blanc er de druer der er anvendt til at frembringe Polloni. Druerne er høstet i Treviso provinsen og er plukket sidst i september under perfekte forhold.
Vinen er produceret helt traditionelt. Efter at druerne er ankommet fra marken bliver de presset nænsomt. Derefter foretages 1. gæringen ved 18 grader og efterfølgende 2. gæring ved 14 grader hvorefter vinen tappes på flaske.
Serverings-TIPS
Polloni er en rigtig anbefalelsesværdig aperitif. Den passer også fint til eksempelvis grillede grøntsager eller en friskfanget havørred dampet i vin med citron
Schittler Summer Rose
Schittler Becker Secco Summer Rose er en let og frisk rosevin lavet på Spatburgunder og Portugieser-druer fra Zornheimer berg. Med fine noter af solbær og jordbær er den perfekt som aperitif. Den kølige påvirkning fra Zornheimer Berg giver denne sommerlige Secco en livlig og forfriskende karakter.
149,00 DKK
Alter Ego Palmer 2016
Alter Ego de Palmer 2016 er den elegante andenvin fra det ikoniske Château Palmer i Margaux. Årgangen byder på fine aromaer af solbær, kirsebær og blommer med subtile noter af cedertræ, vanilje og krydderier fra fadlagringen. Smagen er rund, harmonisk og velafbalanceret med bløde tanniner og en lang, delikat eftersmag.
Perfekt til rødt kød, lam og modne oste.
934,00 DKK
Amaro Montenegro
Stanislao Cobianchi ønskede at skabe en flaske så unik som den eliksir, den indeholder. Dette krævede noget andet, noget tydeligt. Og dermed blev den ikoniske flaske født. Selvom den er revideret gennem årene, har den og vil altid holde sin karakteristiske hætteglaskarakteristik, der minder om en drik fremmanet gennem alkymi
249,95 DKK