"1983 Château Latour har aldrig haft et godt ry, og jeg havde sandsynligvis ikke smagt vinen siden tæt på dens lancering tilbage i midten af 1980'erne. Jeg var meget overrasket over at se, hvor fantastisk vinen er blevet, i betragtning af at Robert Parker kun gav den 87 point dengang. Denne særlige magnum var dog absolut fremragende med en dyb, kompleks og klassisk duft af solbær, sorte kirsebær, mørke, grusede jordtoner, tobaksblade, cedertræ og en topnote af cigarrøg. I ganen er vinen ren, fyldig og klippefast i kernen, med fin struktur og greb, fremragende, gruset undertone, stadig moderate tanniner og en lang, kompleks og perfekt afbalanceret og klassisk Latour-afslutning. Dette er en meget, meget undervurderet årgang af Latour." - John Gilman
"En solid, fast vin med en blødgørende tanninstruktur. Aromaer af chokolade, moden frugt og kød. Fyldig, med masser af frugt og tanniner og en lang, lang eftersmag. Tyk og sej. Pragtfuld." - Wine Spectator
"Meget tørret frugt i næsen, der grænser op til rosiner. Kogte frugter og kaffe kommer også frem i ganen. Fyldig og fløjlsblød tekstur med urter i eftersmagen." - James Suckling
"1983 Latour er en dejlig overraskelse. Det er en årgang, jeg ikke havde set i et par år, og jeg havde kun to vage erindringer om en almindelig First Growth; denne var langt bedre og uden tvivl den bedste flaske, jeg har oplevet. Beskeden murstensfarve på kanten. Den harmoniske bouquet er duftende og veldefineret og demonstrerer en smule bladagtighed med antydninger af læder. Ganen er mediumfyldig med fin tannin og en smule mere frugt, end jeg ville have forudset, og tilsat tobak og blyant. Tidligere beklagede jeg, at 1983 mangler kraft og livlighed. Selvom denne flaske ikke er den mest livlige, jeg nogensinde har mødt, har den tilstrækkelig energi med 35 år til at give megen drikkeglæde. Med et ord: rolig. Smagt blindt på Brat restaurant." - Vinous
"Dette var en rigtig god flaske. Mørk, levende karminrød. Meget koncentreret og sød med en intens duft, der minder om lakrids, og som næsten mindede mig om Syrah. Helt fantastisk vedholdenhed med en imponerende frisk eftersmag." - Jancis Robinson
Relaterede produkter
