Floralba Prosecco Rosé DOC: Den perfekte rosé til enhver lejlighed
Indledning:
Det nordøstlige Italien er hjemsted for Prosecco, en af verdens mest populære mousserende vintyper. Nu er Prosecco også tilgængelig i en mousserende roséversion, og Floralba Prosecco Rosé DOC er et fremragende eksempel på denne nye vintype.
Beskrivelse:
Floralba Prosecco Rosé DOC er fremstillet på 85% Glera-druer og 15% Pinot Noir. Druerne høstes i 2019 og fermenteres i første omgang hver for sig. Derefter blandes de til en smuk rosévin inden anden fermentering efter Charmat-metoden.
Duften er intens og delikat, med noter af roser, vilde jordbær og kirsebær. Smagen er frisk og frugtig, med florale noter af roser og kirsebær. De blide bobler giver vinen en livlig karakter, og den afrundede frugtighed giver en behagelig eftersmag.
Madkombinationer:
Floralba Prosecco Rosé DOC er en alsidig vin, der kan nydes til mange forskellige retter. Den er perfekt som aperitif, men den kan også nydes til salater, antipasti eller friske grøntsags- og pastaretter.
Yderligere info:
Prosecco Rosé DOC er en relativt ny vintype, der først blev introduceret i 2020. Vinene må indeholde 10-15% Pinot Noir, ud over Proseccos kendte Glera-drue. Prosecco Rosé skal igennem en sekundær fermentering i mindst 60 dage, før de må sælges.
Floralba Prosecco Rosé DOC er en Extra Dry-vin, hvilket betyder, at den er tør, men mindre tør end en Brut-vin.
Konklusion:
Floralba Prosecco Rosé DOC er en perfekt rosé til enhver lejlighed. Den er frisk, frugtig og elegant, og den kan nydes til mange forskellige retter.
Ekstra detaljer:
- Floralba Prosecco Rosé DOC er en DOC-vin, hvilket betyder, at den er fremstillet under strenge regler, der sikrer, at vinen opfylder visse kvalitetsstandarder.
- Floralba Prosecco Rosé DOC er en af de mest populære Prosecco Rosé-vine i verden. Den eksporteres til mange forskellige lande, herunder Danmark.
