Casa Sant'Orsola - Brachetto D'Acqui DOCG Dolce
8005415040063
Casa Sant'Orsola - Brachetto D'Acqui DOCG Dolce er en fortryllende italiensk vin
119,00 DKK
Arcobello er en elegant og livlig spumante fremstillet primært på Glera-druer dyrket i Veneto-regionens Treviso-provins i det nordøstlige Italien. Her er vinstokkene plantet tæt i de bakkede vinmarker og høstes i september, når frugten er moden, men stadig med den friske syre, der er essentiel for mousserende vine.
Vinen gennemgår både en nænsom presning og en temperaturstyret dobbelt gæring, hvor anden fermentering foregår langsomt i tryktanke. Det skaber en vin med fine, vedvarende bobler og en aromatisk profil, som både er klassisk og indbydende.
I glasset fremstår Arcobello klar og strågul med delikat mousse. Duften byder på hvide blomster, citrus, fersken og æble. Smagen er blød og cremet med balanceret syre, milde bobler og frisk frugt. Vinen er mærket "Extra Dry", hvilket betyder, at den har en let afrundet sødme, som gør den både charmerende som aperitif og alsidig til mad.
Serveres godt afkølet, 6-8 °C. Perfekt som aperitif, men også oplagt til grillede fisk, lyse desserter og modne frugter. Med sine blot 8,5% alkohol er den let og festlig hele vejen.
Cava Mas Fi 0,0%
8410644900000
Cava Mas Fi 0,0% præsenterer sig med en lys, strågul farve og fine, vedvarende bobler.
109,00 DKK
Nyhed
Cave de Bissey, Cremant de Bourgogne Brut
3508901002002
Crémant de Bourgogne Brut er lavet på 60% Aligoté, 30% Pinot Noir og 10% Chardonnay, og denne sammensætning giver en perfekt harmoni mellem frugt, struktur og finesse. Medvirkende hertil er også, at vinen lagrer på gærresterne i hele 18 måneder inden degorgeringen, hvilket er det dobbelte af de lovmæssige 9 måneder. Doseringslikøren (liqueur de dosage) som er tilsat ved degorgeringen medfører, at restsukkerindholdet er på 9 g/l.
Vinen har en flot lysgylden farve og en meget behagelig mousse med små, fine og vedvarende bobler. Duften byder på nuancer af pærer og hvide ferskner samt subtile noter af hvide blomster og honning. I smagen, som er tør samt meget frisk, fyldig og harmonisk, finder man også delikate noter af brioche og ristet rugbrød.
En meget vellavet Crémant, som kan nydes som aperitif, men også god til diverse tapasserveringer samt fiske- og skaldyrsretter.
199,00 DKK
Champagne Pierre Legras - Coste Beert - Grand Cru Blanc de Blancs
3760211030162
Champagne Pierre Legras - Coste Beert - Grand Cru Blanc de Blancs er en sublim udtryk for renhed og finesse. Med sin delikate smag af hvide frugter og mineralske nuancer er denne champagne en uimodståelig fornøjelse til enhver festlig lejlighed.
469,00 DKK