2018 Reflets de Carbonnieu Sauternes Domaine de Carbonnieu
Fyldig og lækker med en perfekt balance mellem sødme og friskhed
309,00 DKK
En frisk og delikat hvid Bourgogne med charme og finesse. Vinen kommer fra familien Maurice’ højtbeliggende parceller i Hautes Côtes de Beaune, hvor Chardonnay-druen trives i det kølige klima og giver vine med både sprødhed og fylde.
Oplevelsen:
I glasset står vinen lys gylden med grønne reflekser. Duften er sprød og indbydende med noter af citrus, hvide blomster og grønne æbler. Smagen er præget af friskhed og mineralitet med et strejf af smør og vanilje fra det nænsomme ophold på egetræsfade. En hvidvin med god balance mellem det frugtige og det elegante.
Servering-TIPS:
Perfekt som aperitif eller til østers, skaldyr og grillede fiskeretter. Serveres ved 10–12 °C.
Produktion:
Gæret på temperaturstyrede ståltanke og dernæst lagret 12 måneder på franske egetræsfade.
Chateau De Fleys - Chablis 1er cru
3770016929325
Chardonnay fra det nordlige Bourgogne med hvide blomster og mineralsk accenter
349,00 DKK
Chateau De Fleys - Chablis 1er Cru Vielles Vignes
3770016929349
Kompleks og elegant bouquet
389,00 DKK