Denne karakterfulde Pinot Noir fra Domaine Saint Germain er fremstillet på druer fra Vieilles Vignes – gamle vinstokke, som typisk er over 30 år gamle og leverer lavere udbytte, men mere koncentrerede og komplekse druer. Det mærkes straks i vinens udtryk, der balancerer elegance og dybde med en levende friskhed.
Duften byder på modne røde bær som kirsebær og hindbær, underliggende noter af viol, skovbund og et strejf af krydderi. I munden er vinen silkeblød og raffineret med modne tanniner, saftig frugt og en diskret, mineralsk struktur, som gør den både let at drikke og alligevel kompleks.
Den passer perfekt til fjerkræ, kalv, svampe og grøntsagsretter – eller som et smukt glas i sig selv.
Schittler Becker Secco Summer Rose er en let og frisk rosevin lavet på Spatburgunder og Portugieser-druer fra Zornheimer berg. Med fine noter af solbær og jordbær er den perfekt som aperitif. Den kølige påvirkning fra Zornheimer Berg giver denne sommerlige Secco en livlig og forfriskende karakter.
149,00 DKK
Alter Ego de Palmer 2016 er den elegante andenvin fra det ikoniske Château Palmer i Margaux. Årgangen byder på fine aromaer af solbær, kirsebær og blommer med subtile noter af cedertræ, vanilje og krydderier fra fadlagringen. Smagen er rund, harmonisk og velafbalanceret med bløde tanniner og en lang, delikat eftersmag.
Perfekt til rødt kød, lam og modne oste.
934,00 DKK
