Château Mouton Rothschild ligger i kommunen Pauillac, i Bordeaux. Det blev tilføjet til Premiers Crus Classés defineret i klassifikationen fra 1855 i 1973. Slottet eksisterede under navnet Brane-Mouton, men da familien Rothschild købte ejendommen i 1853, omdøbte de det og etablerede hurtigt dets ry. Baron Philippe de Rothschild overtog kontrollen i 1922 og indførte aftapning på slottet i 1924. Efter Anden Verdenskrig lancerede han hvert år en bestilling hos en anden kunstner for at designe etiketten. Ejendommen omfatter 90 hektar vinmarker, hovedsageligt på grusbaseret jord, og ligger i den nordlige del af kommunen lige syd for Château Lafite Rothschild. Størstedelen af vinmarkerne er plantet med Cabernet Sauvignon, med 15% Merlot og en lille mængde Cabernet Franc og Petit Verdot. Høsten foregår manuelt, og saften gæres i egetræsfade. Efter gæringen lagres vinen i 22 måneder på nye fade, før den tappes på flaske.
Moderselskabet til Mouton, Baron Philippe de Rothschild SA, ejer også slottene Armailhac og Clerc Milon i Pauillac, Domaine de Baronarques i Limoux samt forskellige andre vinmærker. I partnerskab ejer de også Almaviva i Chile og Opus One i Californien, et samarbejde med Robert Mondavi. En anden gren af Rothschild-familien ejer den tilstødende ejendom Château Lafite-Rothschild.
1990 anses som "Århundredets årgang" i Pauillac. Denne unikke flaske i vores lager kommer fra en privat kælder i Médoc. Den er i perfekt stand, som du kan se på billedet.
Druesorter: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Alter Ego de Palmer 2016 er den elegante andenvin fra det ikoniske Château Palmer i Margaux. Årgangen byder på fine aromaer af solbær, kirsebær og blommer med subtile noter af cedertræ, vanilje og krydderier fra fadlagringen. Smagen er rund, harmonisk og velafbalanceret med bløde tanniner og en lang, delikat eftersmag.
Perfekt til rødt kød, lam og modne oste.
934,00 DKK
3394150060180
Château Angludet er indbegrebet af klassisk Margaux
529,00 DKK
En klassisk Pauillac fra det Rothschild-ejede Château Duhart-Milon. Årgang 2012 byder på elegante aromaer af solbær, mørke kirsebær og cassis, ledsaget af noter af cedertræ, tobak og grafit. Smagen er velbalanceret med fine tanniner, frisk syre og en lang, harmonisk eftersmag. En elegant Bordeaux med både struktur og finesse.
Perfekt til oksekød, lam, vildt og lagrede oste.
989,00 DKK
