Maxime Trijol 1986 - Fine Bois - 40%
Maxime Trijol587
I næsen er meget rig på frugtagtige toner med masser af blommer og orangemarmelade
1.995,00 DKK
En dejlig gammel aftapning af Fins Bois cognac fra høståret 1979.
Duft og smagsnoter: I næsen er meget rig på frugt. Op af glasset stiger toner af appelsiner, blommer og orangemarmelade. Men der kommer også toner af krydderier og karameller. Smagen er blød og cremet med aromaer af cedertræ, valnødder og mandler. Eftersmagen er dvælende lang med noter af vanilje. Det er en skøn oplevelse.
Enkeltfadsaftapninger en sjældenhed at se fra Cognacregionen, da det – på grund af lovgivningen - er en meget besværligt proces for producenterne.
1979 Fins Bois – Cask no. 822.842 – aftappet 12.12.2008
Der er kun blevet 880 flasker af denne aftapning.
Årgangscognac
Når man i cognacregionen tapper årgangscognac, sker dette efter de mest restriktive regler, og hele processen fra druemost til færdigtappet gammel Cognac på flaske, har været overvåget og kontrolleret af regionens "vagthund" BNIC. Til Maxime Trijols "vintage-kælder" hører to nøgler. Den ene opbevares på ejendommen, og den anden af BNIC. Når fadene har været tilset, eller der har været udtaget prøver, har dette været overvåget af en repræsentant fra BNIC. En meget besværlig og omstændig proces, men netop denne minutiøse kontrol giver sikkerhed for, at flaskerne indeholder, hvad etiketten oplyser, nemlig årgangscognac fra ét bestemt år.
Maxime Trijol Elégance - 40%
Maxime Trijol589
En elegant udforskning af cognacverdenen, hvor Maxime Trijol leverer en forførende og velafbalanceret oplevelse ved 40% styrke
429,95 DKK
Maxime Trijol VSOP - Grand Classic - 40%
Maxime Trijol867
En fornem blanding af håndværk og tradition, hvor Maxime Trijol VSOP leverer en velafbalanceret og smagsfuld oplevelse ved 40% styrke
379,00 DKK
Maxime Trijol XO - Grand Classic - 40%
Maxime Trijol591
En grandios blanding af tålmodighed og kunst, hvor Maxime Trijol skaber en ekstraordinær XO-cognac med en forførende karakter ved 40% styrke
839,00 DKK
Maxime Trijol XO - Grande Champagne - 40%
Maxime Trijol592
En fornem rejse gennem Grande Champagne-området, hvor hver dråbe af Maxime Trijol XO afspejler den dybe arv og kompleksitet ved 40% styrke
1.119,95 DKK