Italien
Fantini, 2021 - Montepulciano d'Abruzzo DOC
En fortryllende rødvin med en dyb rubinrød farve
99,95 DKK
De Stefani - Solér
180
Mørk rødvin fra vinstokke der er 25-35 år. Duften af moden frugt, blommer, violer og krydderier præger denne vin. Kompleks vin med silkebløde tanniner.
Druer: 25% Marzemino, 25% Refrosco, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
Lagring: Lagret 18 måneder i 225 liter 100% franske egetræsfade.
Passer godt til: Passer til stegt og grillet kød, fjerkræ, vildt og ost.
209,00 DKK
Miopasso Appassimento 2021
1387
En helt utrolig lækker Appassimento Nero D´Avola med en intens duft og en koncentreret smag. En stor vinoplevelse til en meget fornuftig pris.
Produceret af en nøje udvalgt blanding af friske og tørrede Nero d’Avola-druer, dyrket imellem top-områderne, Gela og Vittoria på Sicilien.
Vinen har en dyb purpur-rød farve, med en meget intens bouquet af røde bær og tørrede frugter, nødder, peber og krydderier.
Smagen er kraftig og med masser af frugt, men samtidig afbalanceret med modne tanniner og en dejlig lang eftersmag.
Serverings-TIPS
Serveringtemperaturen bør ikke overstige 18 grader. Miopasso Nero D´Avola vil være velegnet til medium kraftige kødretter, gerne med masser af krydderier. Også til asiatiske retter vil den være et hit, ligesom til stærke modne oste.
109,95 DKK
Miopasso Nero d'Avola 2020
19414
En helt utrolig lækker Nero D´Avola med en intens duft og en koncentreret smag. 20% af druerne til vinen er lufttørret, hvilket bidrager til yderligere koncentration og tæthed i både duft og smag. En stor vinoplevelse til en meget fornuftig pris.
Vinen har en dybrød - næsten mørklilla - farve. I den intense duft fornemmes sort peber og krydderier med en lille sødlig undertone. Smagen byder på en lang intens frugtsmag af mørke bærfrugter med en let sødmeagtig afslutning. Det er en flot koncentreret rødvin, der fremstår i en fin balance og med en kompleksitet udover det sædvanlige i denne prisklasse. Eftersmagen er lang og blød.
Denne Nero d´Avola er virkelig en bemærkelsesværdig vin, hvor brugen af "Ripasso" teknikken - hvor en lille procentdel af vinen fremstilles af soltørrede druer - yderligere styrker de traditionelle karakteristika af denne komplekse og charmerende druesort.
Serverings-TIPS
Serveringtemperaturen bør ikke overstige 18 grader. Miopasso Nero D´Avola vil være velegnet til medium kraftige kødretter, gerne med masser af krydderier. Også til asiatiske retter vil den være et hit, ligesom til stærke modne oste.
86,95 DKK
Miopasso Primitivo 2021
19542
En lækker robust rødvin med sol, sommer og varme i flasken. Et virkeligt godt glas Primitivo til alle, der elsker syditaliensk rødvin fra Italiens "støvlehæl " .Og så endda til en overkommelig pris...
Miopasso Primitivo
Italiens "støvlehæl" Puglia (eller Apulien) er en sommer med megen sol og høje temperaturer. Her stortrives Privitivo, der er hele drueindholdet i denne vin. Vinen er den perfekte kombination af lokal tradition og moderne vinfremstilling. Vinen er robust men på samme tid glat og silkeblød. Rig på frugt, med en masse krydrede toner. Miopasso Primitivo har et overflod af modne, mørke bærsmag og en lang, varm og vedholdende eftersmag. I duften fornemmes svesker, peber og brombær.
Miopasso
Miopasso er en lille serie af kvalitetsvine, produceret med hjælp af moderne fremstillingsteknologi, på oprindelige italienske druesorter. Målet er at skabe den bedste tænkelige kvalitet til lav enhedsomkostning. Miopasso er tænkt som "value for money" af den lille gruppe entusiastiske vinfolk, der indkøber druerne forskellige steder i Italien, og producerer den færdige vin. Projektet er lykkedes - der er tale om nogle af de bedste italienske vinkøb man kan opdrive.
Serverings-TIPS
Serveringtemperaturen bør ikke overstige 18 grader. Miopasso Primitivo er det perfekte akkompagnement til kødfulde pastaretter, retter med lyst kød, grillet kød og grøntsagsretter samt milde bløde oste.
86,95 DKK
De Stefani Venezia
20700
Druerne i denne Piave-klassiker, kommer fra gamle vinstokke dyrket i en lerholdig jord, når en naturlig balance og modenhed på høsttidspunktet. Druer, udstyret med en rig organoleptisk arv, garanterer en behagelig kompleks struktur med en frugtig og krydret eftersmag.
Intens rubinrød farve, frugtagtig aroma af modne røde frugter, fyldig krop, blød, milde tanniner og med behagelige noter af vilde bær.
149,00 DKK
De Stefani Kreda
20702
Blød og fyldig De Stefani i Fossalta di Piave lidt nord for Venedig i Veneto-området har gennem den seneste årrække opgraderet sin produktion til et billede af områdets muligheder.
Denne Vin på Refosco-druen hedder Kreda, hvilket på den lokale dialekt betyder ler. Jordforholdene på "le Ronche"-gården giver Kreda-vinen en naturlig balance.
399,95 DKK