Denne Pinot Grigio, der dyrkes på vinstokke som er mere end 50 år gamle, og som frembringer stor aroma og intensitet for en Pinot Grigio.
Vinen dyrkes på Pra'longo gården i Monastier di Treviso i Veneto. Netop dette sted har der altid været vindyrkning som det vigtigste erhverv, idet resultaterne er fremragende. Druerne høstes i begyndelsen af september for at få god modning og syre. Skindkontakt i nogle dage for at få en gylden Pinot Grigio. Det er lykkedes De Stefani at kreere en sjældent fyldig og frugtrig Pinot Grigio med masser af smag, som holder længe i munden.
Druetype(r) Pinot Grigio (100%)
Passer godt til Svinekød, Skaldyr, Flotte salater, Fjerkræ, kylling, Lys fersk fisk
Vinens smagsvarianter Pære, Lys melon, Mandler, Hasselnød, Frisk Fersken
