Skotsk Whisky

Som en hyldest til Skotlands største digter, Robert Burns.

Krydrede toner med appelsin samt nelliker

Lækker samle sæt

Denne sjældne og unikke Highland Park whisky samling er en ekspertvurderet juvel, der præsenterer enestående smagsnuancer og gamle traditioner fra skotsk whiskyproduktion. En must-have for samlere og whiskyentusiaster.

Pakken Består Af:
Velier - Bottled 2018 - 13 år - 62,5%

Braunstein - Bottled 2016 - 12 år - 58,3%

Vintersolhverv - Bottled 2017 - 16 år - 61,3%

Gotham City - Bottled 2017 - 15 år - 59,6%

Absalon - Bottled 2017 - 10 år - 63,6%

Whisky Brother - Bottled 2016 - 13 år - 60,4%

Grundtvig - Bottled 2017 - 13 år - 61,3%

Whisky-Botschafter - Bottled 2018 - 12 år - 61,6%

Saxo - Bottled 2018 - 15 år - 59,8%

Viking Line - Bottled 2016 - 13 år - 63,1%

Daner - Bottled 2018 - 12 år - 63,3%

Hepburn's Choice Single Malt Scotch Whisky 10 Years er en eksklusiv skotsk whisky, der er omhyggeligt udvalgt og tappet af Hepburn's Choice. Denne single malt whisky er lagret i 10 år, hvilket giver den en balanceret og kompleks smagsprofil.

Aromaen byder på noter af vanilje, honning og subtile krydderier, der smelter sammen med frugtige undertoner af æble og pære. Smagen er fyldig og afrundet med en harmonisk blanding af sødme fra malt, let røg og en antydning af egetræ. Eftersmagen er lang og behagelig med en delikat, varm finish.

Hepburn's Choice Single Malt Scotch Whisky 10 Years er perfekt til at nyde rent eller med et par dråber vand for at åbne op for dens fulde smagsnuancer. Det er en ideel whisky for både nye og erfarne whiskyentusiaster, som ønsker at opleve en velafbalanceret og raffineret single malt.

Kilmory Edition er den første af to nye core range single malt whiskyer fra destilleriet.

Corriecravie Edition er den anden Core Range Single Malt, der udgives fra LAGG Distillery.

Appearance

A beautiful golden and bright color.

Nose

Notes of butterscotch, mango, cinnamon, oranges, passion fruit and pineapples.

Palate

This nice dram has a taste of nuts/almonds and it’s getting toasted in the taste with notes of jam, marzipan and apricots. Very fat and oily.

Finish

The finish is nice and long and creamy/oily with lots of fruit.

Scotch Single Malt Whiskies
Mortlach, 2007 – 16 Years Old Speyside Single Malt – 52,1%

Release date: November 2023

Appearance

A nice golden color.

Nose

Lovely notes of pear, vanilla, sweet toffee and freshly oiled wood.

Palate

Intense with subtle vanilla-sweetness. Soft and creamy with hints of nuts.

Finish

Long and deep fruity finish with pepper.

Chess Malt Collection

Scotch Single Malt Whiskies
B2 – Jura 1997 – 53,7% - Island Single Malt

Tappet

Juli 2021, efter 23 års på Bourbon Fade.

Udseende

Klar, lyst gul og gylden farve.

Duft

Noter af vanilje fra Bourbon Fadet, fudge caramel og småkager.

Smag

Smagen er fed og olieret, domineret af byg, caramel, toffee og en smule menthol og salt, der gør whiskyen yderst kompleks.

Lang afslutning, med sød ege og krydrede noter.

Chess Malt Collection

Scotch Single Malt Whiskies
Inchgower, 1998 – 23 Years Old Speyside Single Malt – 57,5% (Refill Hogshead)

Release date: September 2022

Appearance
A golden and bright color.

Nose
Notes of charred oak, spices, fruits and barley.

Palate
What a nice creamy taste with lots of honey, nuts, ginger and creamy vanilla ice cream.

Finish
A very long lasting freshly after taste with notes of oat biscuits, pears and fresh green fruits.

Chess Malt Collection

Scotch Single Malt Whiskies
Auchroisk, 1996 – 24 Years Old Speyside Single Malt – 48,4% (Bourbon Hogshead)

Release date: February 2021

Appearance
A light golden color.

Nose
Notes of oak, peaches, toffee, vanilla and very nutty. Like walking into a ware house.

Palate
The taste is extremely delicate, soft and with notes of nuts, sweet vanilla and soft oak aromas. A really well developed and balanced taste. Call it old-fashioned. That’s what it is!

Finish
The finish is intense, long and tasty with notes of black pepper, raisins and oak. Warming and spicy at the very end. It’s an excellent dram.

Chess Malt Collection

Scotch Single Malt Whiskies
Pulteney, 2002 – 19 Years Old Highland Single Malt – 59,6% (Bourbon Barrel)

Release date: February 2023

Appearance
A golden and bright color.

Nose
Milk chocolate, flowers and caramelised apples.

Palate
Polished oak, leather and light fruits.

Finish
Long lasting finish with lingering oak notes.

Om Chessmalt

Eksklusivt tappet til Europa

Med Glenallachie 10 års Ruby Port Cask Finish

En karakterfuld skotsk whisky med den klassiske Islay-stil i fokus. Duften byder på tørverøg, havluft og et strejf af sød malt, mens smagen folder sig ud med blød røg, let saltet mineralitet, vanilje og afrundet egetræ. Eftersmagen er behageligt røget med en mild sødme og fine krydrede noter. En god introduktion til Islay-whisky for dem, der gerne vil have røg og kystpræg uden at det bliver for voldsomt.

Highland Park LOKI 15 års Valhalla Collection 48,7% Single Malt Whisky

FREYA er blevet til en slagkraftig whisky

Highland Park Fire er en forførende whisky

 Flasken er i en skræddersyede blå farve,

Whiskyens fylde er stor og fed ligesom krigeren EINAR 

 En lækker aftapning til fans af destilleriet.

Highland Park Harald er en fint afbalanceret single malt whisky.

Whiskyen er frisk og let på tungen med store, karakterfulde røgede noter, som følges af citrusfrugter, vanilje og en blød sødme.

Glenfiddich 18 Year Old kommer fra området Speyside i Skotland og er et suverænt eksempel på vellagret Speyside-whisky.

Highland Park Absalon whisky fremhæver en harmonisk balance mellem søde, røget noter og komplekse krydderier, hvilket skaber en unik smagsoplevelse inspireret af Øernes rige kulturarv.

Gotham City Edition er en sjælden single cask whisky fra Highland Park, 15 år gammel og Cask Strength, med dybe smagsnuancer og aromatisk røg. Kun 558 flasker, eksklusiv for New York.

Ved Vintersolhverv fejres det, at dagene atter bliver længere.
Vintersolhverv falder d. 21. december og har været en festdag siden længe før vor tidsregning. Således også i vikingetiden, hvor den endeligt tiltagende sol varslede en ny sæson med togter, afgrøder og lunere dage.
På Orkney trækker en gravhøj historiske tråde ikke blot til vikingerne men helt tilbage til stenalderen. Her finder man nemlig stendyssen Maeshowe Chambered Cairn.
Gravhøjen gemmer på et kammer fra 3.000 f.kr., hvor en smal åbning i stengærdet sender den allersidste smalle solstribe før solnedgang ved solhverv hele vejen ind bagerst i kammerets dyb. Man har endda opsat et live-webcam, så nysgerrige kan følge solens bevægelser hjemme fra stuen.

• 61,3%
• Cask #386
• European Oak Sherry Butt
• 2001 / 16yo
• 594 flasker

Første kapitel i en serie, der hylder skikkelser, der har sat spor.

En sjælden mulighed for at opleve resultatet af to destilleriers passion og ekspertise forenet i én exceptionel aftapning.

En særlig aftapning fra Single Case-serien på Highland Park-destilleriet...

Highland Park hylder den danske folkesjæl

Highland Park skabt en unik whisky med kun 605 flasker og kun til Danmark.

Highland Park single-cask expressions, der er aftappet eksklusivt til Sydafrikas WhiskyBrother

En let og livlig Arran