Øvrige spiritus

Perfekt afbalanceret kirsebær likør lavet af danske solmodne stevnsbær fra den Vestsjællandske natur på Gårdagergård

Nødderne i denne valnøddesnaps er plukket fra et enkelt lokalt træ på Amager

Klassisk sød tripple sec likør med klare noter af søde og bitre appelsiner.

Duften og smagen af jordbær er noget de fleste forbinder med sommer, den oplevelse har jeg forsøgt at skabe i denne likør.

Likørhaven, beliggende i det maleriske Vestsjælland, er kendt for sin unikke likørproduktion. En af deres mest populære likøre er deres hindbærlikør, som er lavet med de lokale hindbær plukket fra markerne i Sørby.

.

Likørhaven har skabt en unik likør, der er lavet af lokal rabarber, som er håndplukket fra haver i nærheden af Bryggeriet. Denne særlige likør repræsenterer det bedste af regionens naturlige ressourcer og kombinerer det med den kunstneriske tradition for at brygge og for at skabe en drik, der er både velsmagende og fuld af historie.

Havtorn Snaps er en unik dansk snaps, der er lavet ved at trække havtorn i neutral spiritus, indtil smagen er helt rigtig. Denne proces skaber en særlig karakteristisk smag, der kan variere afhængigt af den specifikke type havtorn og den præcise fremstillingsproces.

Håndplukkede havtrøfler, friske fra Nordatlanten

Faer Isles smagspanel identificerede blandt andet karamel, rosiner, violer, mandarin og chokolade

Giffard Créme de Menthe Green Likør er Giffards oprindelige mynte likør lavet på mynte fra området omkring Anger

Produceret ved at destillere cognac og bitre appelsinskaller. En elegant og balanceret likør med den frugtige smag og sødme af appelsiner

Canaviais Cachaça er en brasiliansk kvalitetscachaça

En klassisk bitter

Perfekt til cocktails

Likørhaven’s Valnød snaps bliver lavet på grønne umodne valnødder, der plukkes omkring juli/august, de knuses og trækker derefter i neutral hvede sprit

Likørhaven's Porse Snaps er fremstillet ved en unik proces, hvor frisk plukket porse trækker i neutral alkohol i flere måneder. Denne langsomme og omhyggelige proces sikrer, at hver eneste dråbe af denne spiritus er rig på smag og aroma fra den friske porse.

Denne Valnød likør er lavet udelukkende på grønne umodne valnødder der knuses for derefter at lagre en hvede sprit.

Slåen Snaps fra Likørhaven er en unik og autentisk dansk snaps, der er fremstillet ved at bruge de vilde, danske slåenbær. Disse bær er kendt for deres dybe røde farve og skarp smag, som giver denne snaps dens karakteristiske profil.

.

Likørhavens hasselnød snaps er en unik dansk spiritus, der er fremstillet ved at bruge hjemlige hasselnødder. Denne proces begynder med indsamling af de bedste og mest modne danske hasselnødder. Disse nødder bliver derefter omhyggeligt sorteret for at sikre, at kun de allerbedste når videre i processen.

Perfekt til cocktails

Perfekt til cocktails

Denne milde, let krydrede og velsmagende færøske akvavit indeholder bl.a. Angelica – også kendt som Englerod – der vokser overalt på de smukke øer

Luxardo Aperitivo er det perfekte alternativ til den efterhånden overbenyttede Aperol

En forfriskende citronlikør fra Luxardo, hvor hvert nip af Limoncello byder på den autentiske smag af friske citroner og italiensk håndværk