Maxime Trijol Cognac 1985
Maxime Trijol3544680002123
En prestigefyldt Vintage 1985 Cognac fra Grande Champagne cru
1.899,00 DKK
En skøn gammel aftapning af Fins Bois cognac fra høståret 1970.
I næsen fornemmes lækre toner af vanilje og let fornemmelse lidt træ. Smagen gemmer på noter af tobak, cedertræ, jasmin, valnødder, mandler og en lille tone af cigarkasse.
Eftersmagen er dvælende lang med noter af vanilje. Det er en velafbalanceret oplevelse. En Cognac i perfekt harmoni.
Enkeltfadsaftapninger en sjældenhed at se fra Cognacregionen, da det – på grund af lovgivningen - er en meget besværligt proces for producenterne.
1970 Fins Bois – Cask no. 199.435 – aftappet 09.10.2013
Der er kun blevet 340 flasker af denne aftapning
Producenten
Historien starter i 1859 hvor familien Trijol installerer det første destilleringsapparat, og påbegynder produktionen af cognac i selve hjertet af Cognac-regionen. Fire generationer har efterfølgende haft ansvaret, og i et roligt, men sikkert tempo, er kapaciteten blevet udbygget gennem årene. Maxime Trijol producerer i dag "eaux-de-vie" på tyve Charente-stills, og er i dag regionens største familieejede producent. Langt det meste cognac sælges til de store aktører, men familien har valgt at sortere lidt i varerne, og tager selv de absolut bedste fade fra, som efterfølgende tappes under eget navn.
Alle Cognac´er af meget høj kvalitet. Dette understreges bl.a. af de mange medaljer og udmærkelser Maxime Trijol har opnået igennem de seneste år.
Relaterede produkter
3544680002123
En prestigefyldt Vintage 1985 Cognac fra Grande Champagne cru
1.899,00 DKK
19776
Denne fantastiske cognac er tappet i forbindelse med Maxime Trijols 150 års jubilæum, der blev fejret i sommeren 2009
849,00 DKK
3544680010975
En elegant udforskning af cognacverdenen, hvor Maxime Trijol leverer en forførende og velafbalanceret oplevelse ved 40% styrke
485,00 DKK
3544680020554
GULD-medalje i 2005 ved "International Spirits Challenge" i London. Sølv ved "Brussels Spirits Awards 2005, og GULD ved "International Wine & Spirit Competition". Måske den bedste cognac Maxime Trijol producerer?
1.899,00 DKK