Frankrig

En fortryllende Crémant

Champagne Pierre Legras - Coste Beert - Grand Cru Blanc de Blancs er en sublim udtryk for renhed og finesse. Med sin delikate smag af hvide frugter og mineralske nuancer er denne champagne en uimodståelig fornøjelse til enhver festlig lejlighed.

Pierre Legras - Idée de Voyage Vint. 2012 - Grand Cru Blanc de Blancs er en strålende champagne med forfinet smag af hvide frugter og citrus. Perfekt til særlige lejligheder, hvor elegance og kvalitet er i højsædet.

Champagne Pierre Legras - Monographie - Grand Cru Blanc de Blancs er et højdepunkt af raffinement. Med sin rene og forfriskende karakter byder denne champagne på subtile toner af hvide frugter og citrus. Perfekt til enhver lejlighed, hvor du ønsker at nyde det bedste fra Grand Cru Blanc de Blancs.

Champagne Pierre Legras - Orior Brut er en forfriskende champagne med en elegant balance mellem frugtagtige og florale noter. Med sine livlige bobler og subtile kompleksitet er denne champagne perfekt til at fejre livets særlige øjeblikke.

En klassisk champagne til enhver lejlighed

De Venoge Champagne - Louis XV Rosé 2012 er en sublim rosé-champagne, der hylder livets festlige øjeblikke med sin forfriskende karakter og delikate aromaer af røde bær og blomster. Med sin sofistikerede elegance og fine bobler er den perfekt til at løfte enhver fejring til et nyt niveau af luksus.

CH. de L´Auche - Champagne Brut Selection

CH. de L´Auche - Champagne Brut Selection er tør på den rigtig gode måde.

Den "stjæler" ikke mundvand men giver dig en dejlig og liflig Champagne oplevelse.

Server afkølet når lysten melder sig.


Blanc de Noirs champagne er en type champagne, der er lavet udelukkende på røde druer, typisk Pinot Noir eller Pinot Meunier.

Navnet "Blanc de Noirs" oversættes til "hvid af sorte" og refererer til den lyse farve på vinen, selvom den er lavet af røde druer.

Denne type champagne er kendt for sin fyldige smag, komplekse aromaer og ofte en rigere karakter sammenlignet med andre champagner, der bruger hvide druer.

Den kan have noter af røde frugter som hindbær og kirsebær samt undertoner af brioche og nødder.

Blanc de Noirs champagne er en populær valgmulighed for dem, der foretrækker en mere kraftfuld og struktureret champagneoplevelse.

Den er velegnet til forskellige anledninger og er et skønt valg til madparring, især med retter, der indeholder fjerkræ eller svinekød.



Frankrig - Region: Champagne
12,5%
75 cl
Druer: 85% Meunier & 15% Pinot Noir
Fadlagring: 3,5 år i flaske - dosage 9-10g/l
Serveringstemperatur: 8-10 gr

Champagne Veuve Doussot BRUT Tradition er en hyldest til finesse og tradition i hvert glas. Denne fornemme champagne er skabt med omhu og ekspertise af Veuve Doussot-huset, der har en lang arv inden for vinproduktion.

Med en strålende gylden farve og fine bobler præsenterer denne champagne sig smukt i glasset. Den åbner op med en forførende duft af hvide blomster, æble, og et subtilt strejf af brioche. Den komplekse aroma inviterer dig ind i en verden af raffinement og elegance.

Smagen er frisk og levende med en perfekt balance mellem frugtighed og mineralitet. Noter af citrusfrugter, pærer og brødskorpe skaber en lækker symfoni på ganen. Den lange, behagelige finish efterlader et mindeværdigt indtryk.

Champagne Veuve Doussot BRUT Tradition er velegnet til at blive nydt alene som en festlig aperitif eller som en fornem ledsager til gastronomiske oplevelser. Server den ved en kølig temperatur for at fremhæve dens kompleksitet. Lad dine smagsløg glæde sig over denne sublime champagne, der fejrer tradition og kvalitet fra start til slut. Skål for uforglemmelige øjeblikke med Veuve Doussot!

En fortryllende mousserende vin, der udstråler finesse og delikatesse

Forfriskende og velafbalanceret med en fremragende syrestruktur

En kongelig champagne til livets største lejligheder

En sødlig champagne til enhver lejlighed

De Venoge Champagne Cordon Bleu Blanc de Noirs Reserve er et eksklusivt udtryk for luksus. Fremstillet udelukkende af mørke druer, tilbyder den en rig og forfriskende smagsoplevelse med subtile toner af røde frugter og en forfinet finish.

89 point hos Robert Parker!!

En yderst elegant Brut Rosé med en skøn næse af røde frugter. En lækker aperitif champagne. 60% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier og 20% Chardonnay.

93 point hos Robert Parker!

Det er en absolut top-cuvée med en enorm aromatisk rigdom og friskhed, der er flot afbalanceret. Eftersmagen indeholder aromaer af friske røde frugter og solbær.

91 point hos Robert Parker!

Princes Blanc de Blancs er udelukkende produceret på Chardonnay fra Premier Cru og Grand Cru-marker (Mesnil sur Oger og Trépail). Vinen er "stramt" blandet af kældermester hos de Venoge.

Det er en Champagne med vidunderlige mineralske noter, og den har et rigtig godt lagringspotentiale. Dens friskhed og elegance understøttes af subtile aromaer af lyse blomster og citrus. Princes Blancs de Blancs er en fortryllende aperitif ligesom den med fordel kan anvendes til lette forretter.

92 point hos Robert Parker!
 

Denne enestående Champagnen er udelukkende produceret på Pinot Noir fra meget selektivt udvalgte parceller på ”Les Riceys” samt Petite og Grande Montagne de Reims, hvorfra druerne bidrager med mineralitet og rygrad til Princes Rosé, mens Pinot Nor druerne fra ”les Riceys” giver rigdom til denne store Champagne.

De Venoge Champagne Cordon Bleu Brut er et symbol på elegance i hver dråbe. Med friskhed og livlige bobler giver den en forførende smagsoplevelse af grønne æbler, citrusfrugter og nødder. Perfekt til særlige øjeblikke, hvor kun det bedste er godt nok.

De mousserende vine fra Bordeaux er efterhånden næsten gået helt i glemmebogen. Det er da også en af de mindste appellationer i Bordeaux. Ikke desto mindre er Bordeaux´skum værd at stifte bekendtskab med.

Denne Crémant fra Jean Baptiste Audy er produceret på 70% Semillon og 30% Muscadelle. Vinen produceres på Champagne-metoden med flaskegæring.

De Venoge Champagne - 2012 Louis XV Brut er et symbol på luksus og raffinement. Med sin komplekse karakter og fine bobler byder denne champagne på subtile noter af citrus, ristede nødder og brioche, og den er perfekt til fejring af særlige øjeblikke i livet.

Et perfekt valg som aperitif eller til forretter som tærter eller skaldyr. Til hovedretter som lettere kødretter er denne champagne et godt valg, såvel som den passer rigtig godt til oste som Comté, Gruyère, Brie og Camembert.
 

Extra Brut har basevin fra høsten i 2015 og reservevin fra 2014. Den er påfyldt flaske (Tirage) i februar 2016, hvorefter den lagres minimum 3 år i kælderen inden den frigives til salg.

Er super god som velkomst, aperitif i forårssolen og naturligvis til mad.

 

Champagne Sadi Malot Vintage 2012 er en champagne udelukkende fra høsten 2012 og kun Chardonnay druer fra specielt udvalgte parceller med gamle vinstokke.

Den er udtryksfuld og kompleks med aromaer af hvide- og stenfrugter, samt honning og krydderier. En velafbalanceret og fyldig champagne takket være en udvidet lagring i egetræsfade.

​​​​​​​

Champagnen markerer historien om Loriot-Pagel Champagne-huset gennem dets fremragende kvalitet. Høsten fra 2006 var rigelig og der blev produceret perfekte druer med en aromatisk pallette og fantastisk lagringspotentiale. 2006 var også et naturlig valg til at eksperimentere med lagring i egetræstønder.

Denne frugtige og intense champagne er en ideel ledsager til gourmetretter som fjerkræ med morel svampe eller ørred serveret på en bund af karamelliseret porre.

Champagnen er lavet på 95% Pinot Meunier og 5% Pinot Noir. 

En frisk og lækker vin, der har en masse struktur. En sikker vinder til festen!

Champagnen Anecdote fra Moussé Fils er en fin og finurlig Blanc de Blancs champagne. Den er lavet udelukkende på Chardonnay og blev fremstillet ved mikrovinificering af druer fra "Les Varosses" i Cuisles.

Anecdote kan nydes nu, men kan også lagres 3-4 år endnu!

De Venoge Champagne Cordon Bleu Brut MAGNUM er et ikon af forfinet luksus. Med livlige bobler og en forførende smag af grønne æbler, citrusfrugter og nødder, er denne magnumflaske perfekt til festlige anledninger, hvor generøsitet og kvalitet er i fokus.

Princes Extra Brut er hovedsageligt lavet  af Premier og Grands Crus fra Montagne de Reims markerne. Blandingen er afsluttet med en omhyggelig udvælgelse af drueklaser fra les Riceys.

Denne champagne viser en vinøs profil, hvor aromatisk rigdom og friskhed er i balance. Vinen viser en fængslende aroma og er helt ideel som apperitif.