Rødvin

En kompleks og kraftfuld Syrah fra Frankrig

Den intense og elegante Toro-vin, der vil gøre din næste middag til en succes

Den elegante og kraftfulde Toro-vin, der vil imponere dine gæster

Den perfekte vin til grillet eller stegt rødt kød og modne oste

Den autentiske Ribera del Duero-vin

En vin, der vil forføre dig

Klassisk Elegance fra Provence

En Dybdegående Rødvinoplevelse

Rig og kompleks i smag

En frugtig og rig oplevelse

En udsøgt rødvin

En velafbalanceret og glat smagsoplevelse

En fortryllende rødvin med en dyb rubinrød farve

MAN Family - Cabernet Sauvignon 2021: Et Solbærfuldt Eventyr

MAN Family Wines præsenterer deres Cabernet Sauvignon 2021, en lækker vin, der er fyldt med solbær i både duft og smag. Her er en dybere præsentation af denne fortryllende Cabernet Sauvignon:

Solbær i Overflod: Cabernet Sauvignon 2021 fra MAN Family er en fest for sanserne med en udtalt duft og smag af solbær. Denne karakteristiske notat tilføjer vinen en dybde og frugtfuldhed, der vil glæde enhver, der elsker de saftige smagsnoter af solbær.

Grand Cru Saint-Émilion Excellence

MAN Family Wines Syrah 2021 er en rødvin fra Sydafrika, lavet af Syrah-druer. Denne vin har en dyb rubinrød farve med aromaer af mørke bær som brombær og solbær, suppleret med noter af sort peber og krydderier. Smagen er fyldig og saftig med bløde tanniner og en behagelig, vedvarende finish. MAN Family Wines Syrah 2021 er perfekt til at nyde sammen med grillet kød, pasta eller krydret retter.

Stark-Condé Cabernet Sauvignon 2018 er en rødvin fra Sydafrika, produceret af Stark-Condé Wines. Denne vin er lavet af Cabernet Sauvignon-druer, der er kendt for deres intense og komplekse smagsprofil. Årgang 2018 byder på en dyb rubinrød farve og aromatiske noter af modne bær, som solbær og blomme, samt subtile krydderier og en antydning af cedertræ. Smagen er fyldig og saftig med bløde tanniner og en lang, behagelig eftersmag. Stark-Condé Cabernet Sauvignon 2018 er ideel til at nyde sammen med rødt kød, grillretter eller modne oste.

Frühburgunder modner hurtigere og den skaber en lys og let vin.

En dyb mørkerød med en
markant
solbærbuket.

Med en let finish,
der minder om tørrede krydderier.

Spansk, sommer og sjov

Ren Bourgogne-charme med finesse og karakter

En fed, tæt og sødmefuld syditaliener, der udelukkende er produceret på Primitivo.
 

Vinen præsenterer sig med en livlig rubinrød farve med violette nuance

En karakterfuld rødvin fra hjertet af Ribera del Duero, skabt på 100 % Tempranillo-druer fra udvalgte vinmarker

En  indbydende Crianza med en smuk rubinrød farve

Valserrano Crianza er et klassisk og autentisk udtryk for Rioja Alavesas karakterfulde terroir

Duften byder på modne røde bær som kirsebær og hindbær

Et klassisk eksempel på Bourgogne Pinot Noir fra Côte de Nuits

Canapi Nero d’Avola er et autentisk udtryk for Siciliens varme og solrige terroir

Vox Angelorum er en charmerende fransk rødvin

Caritatis Pax er en kompleks og halvkraftig rødvin

Lux kombinerer intensitet og kompleksitet

Château Lynch-Bages er et af de mest ikoniske slotte i Pauillac og har i mange år været kendt for at producere kraftfulde og karakterfulde vine med stor lagringsdygtighed. Slottet blev klassificeret som 5. Cru Classé i Bordeaux’ berømte 1855-klassifikation, og vinene er i dag blandt de mest eftertragtede i deres kategori.

Årgang 2011 er en klassisk Bordeaux-årgang, hvor elegance og balance er i fokus frem for ren kraft. Vinen er hovedsageligt baseret på Cabernet Sauvignon, suppleret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot – en klassisk druesammensætning for Pauillac, der giver både struktur, dybde og kompleksitet.

I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med begyndende modne nuancer. Duften åbner med noter af solbær, cassis og mørke kirsebær, efterfulgt af klassiske Pauillac-toner som cedertræ, cigaræske, grafit og krydderier fra fadlagringen.

Smagen er struktureret og elegant med modne tanniner, flot syre og lag af mørk frugt, let ristede noter og diskrete krydderier. Eftersmagen er lang og kompleks med den karakteristiske mineralitet, som gør vine fra Pauillac så eftertragtede blandt vinelskere verden over.

2011-årgangen drikker allerede rigtig flot i dag efter flere års flaskelagring, men kan stadig udvikle yderligere kompleksitet i kælderen i mange år frem.

Madparring
Ideel til klassiske kødretter som oksemørbrad, entrecôte, lam eller vildt. Den fungerer også fremragende til kraftige saucer og lagrede oste.

Servering
Serveres ved 16–18°C og dekanteres gerne 1 time før servering.

Château Duhart-Milon er et af de mest respekterede slotte i Pauillac og er klassificeret som 4. Cru Classé i Bordeaux’ historiske 1855-klassifikation. Slottet ejes i dag af Domaines Barons de Rothschild (Lafite), som også står bag det berømte Château Lafite Rothschild. Den samme præcision og kvalitet i både vinmark og kælder afspejles tydeligt i vinene fra Duhart-Milon.

Vinen fremstilles primært på Cabernet Sauvignon, suppleret af Merlot, hvilket er klassisk for Pauillac og giver en vin med både struktur, dybde og elegance.

Årgang 2012 er kendt for sin balance og klassiske Bordeaux-stil. I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med mørke nuancer. Duften er kompleks og elegant med noter af cassis, solbær og mørke kirsebær, ledsaget af typiske Pauillac-aromaer som cedertræ, cigaræske, grafit og lette krydderier fra fadlagringen.

Smagen er struktureret og harmonisk med modne tanniner, flot friskhed og en velintegreret frugt. Vinen udvikler sig smukt i glasset og afsluttes med en lang eftersmag med nuancer af mørk frugt, cedertræ og mineralitet.

Château Duhart-Milon 2012 kan nydes allerede nu efter flere års flaskelagring, men vil også fortsætte med at udvikle kompleksitet over de næste 10–15 år.

Madparring
Perfekt til klassiske retter med rødt kød som entrecôte, oksemørbrad, lam eller vildt. Den fungerer også fremragende til kraftige saucer og modne oste.

Servering
Serveres ved 16–18°C og dekanteres gerne 1 time før servering.

Kort om vinen

• Område: Pauillac, Bordeaux, Frankrig

• Klassifikation: 4. Cru Classé (1855)

• Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot

• Årgang: 2012

• Type: Rødvin

• Lagringspotentiale: 10–20 år under optimale forhold

En elegant og klassisk Pauillac med flot balance mellem kraft, struktur og finesse – et sikkert valg for enhver Bordeaux-elsker. 🍷

Château Pontet-Canet er et af de mest anerkendte vinslotte i Pauillac og klassificeret som 5. Cru Classé i Bordeaux’ berømte 1855-klassifikation. Slottet har de seneste årtier opnået nærmest kultstatus blandt vinelskere verden over, blandt andet på grund af deres kompromisløse fokus på kvalitet og deres pionerarbejde med biodynamisk vinproduktion i Bordeaux.

Årgang 2012 er en klassisk Bordeaux-årgang, hvor balancen mellem frugt, struktur og elegance er i centrum. Vinen er typisk sammensat med Cabernet Sauvignon som hoveddrue, suppleret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, hvilket giver både dybde, kompleksitet og lagringspotentiale.

I glasset fremstår vinen dyb mørkerød med elegante rubinrøde nuancer. Duften er kompleks og indbydende med noter af cassis, solbær, mørke kirsebær og modne blommer, ledsaget af klassiske Pauillac-aromaer som cedertræ, grafit, kakao, tobak og krydderier fra fadlagringen.

Smagen er fyldig og koncentreret med modne, velintegrerede tanniner og en flot friskhed, som giver vinen en harmonisk struktur. Eftersmagen er lang og nuanceret med lag af mørk frugt, krydderier og diskrete ristede toner.

Château Pontet-Canet 2012 drikker flot nu efter flere års flaskelagring, men kan også fortsætte med at udvikle yderligere kompleksitet i kælderen over de næste 10–20 år.

Madparring
Perfekt til klassiske retter med rødt kød som entrecôte, oksemørbrad, lam eller vildt. Den fungerer også fremragende til kraftige saucer og lagrede oste.

Servering
Serveres ved 16–18°C og dekanteres gerne 1–2 timer før servering.

Kort om vinen

• Område: Pauillac, Bordeaux, Frankrig

• Klassifikation: 5. Cru Classé (1855)

• Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

• Årgang: 2012

• Type: Rødvin

• Lagringspotentiale: 10–20+ år

En dyb og karakterfuld Pauillac fra et af Bordeaux’ mest spændende slotte – en vin der kombinerer kraft, elegance og terroir på imponerende vis. 🍷

Château Lynch-Bages er et af de mest velkendte og respekterede vinslotte i Pauillac i Bordeaux og blev klassificeret som 5. Cru Classé i den historiske 1855-klassifikation. Slottet er kendt for at producere vine med stor karakter, dybde og lagringspotentiale, og har gennem mange år været en favorit blandt både vinelskere og samlere.

Årgang 2013 var en udfordrende årgang i Bordeaux, men hos Château Lynch-Bages lykkedes det at producere en elegant og klassisk vin med fokus på balance og finesse. Vinen er primært baseret på Cabernet Sauvignon, suppleret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, hvilket giver struktur og kompleksitet.

I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med lette lilla nuancer. Duften åbner med noter af solbær, cassis og mørke kirsebær, ledsaget af klassiske Pauillac-toner som cedertræ, tobak, grafit og diskrete krydderier fra fadlagringen.

Smagen er velbalanceret og elegant med en frisk syre og fine tanniner, der giver en flot struktur. Frugten er ren og præcis med nuancer af mørke bær og lette krydderier, som fortsætter i en lang og harmonisk eftersmag.

Château Lynch-Bages 2013 er en vin, der allerede drikker flot nu, men som stadig kan udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år.

Madparring
Perfekt til klassiske retter med rødt kød som oksemørbrad, entrecôte, lam eller vildt. Den fungerer også fremragende til kraftige saucer og modne oste.

Servering
Serveres ved 16–18°C og dekanteres gerne i ca. 1 time før servering.

Kort om vinen

• Område: Pauillac, Bordeaux, Frankrig

• Klassifikation: 5. Cru Classé (1855)

• Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

• Årgang: 2013

• Type: Rødvin

• Lagringspotentiale: 8–15 år

En klassisk Pauillac med elegant struktur og karakteristiske Bordeaux-noter – et oplagt valg til både vinelskere og samlere. 🍷

Château Pontet-Canet er et af de mest respekterede vinslotte i Pauillac i Bordeaux og blev klassificeret som 5. Cru Classé i den berømte 1855-klassifikation. Slottet har i de seneste årtier opnået stor international anerkendelse for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og for at være blandt pionererne inden for biodynamisk vinproduktion i Bordeaux.

Vinmarkerne ligger på nogle af Pauillacs bedste grusede terroirs tæt på Gironde-floden, hvilket giver ideelle forhold for især Cabernet Sauvignon, som er vinens primære druesort. Vinen suppleres typisk med Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, hvilket giver kompleksitet, struktur og dybde.

Årgang 2013 var en udfordrende årgang i Bordeaux, men hos Pontet-Canet lykkedes det at skabe en vin med flot balance og klassisk Pauillac-karakter. I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med elegante nuancer. Duften byder på solbær, cassis og mørke bær, efterfulgt af klassiske aromaer af cedertræ, grafit, tobak og lette krydderier fra fadlagringen.

Smagen er elegant og velafbalanceret med fine tanniner og en frisk syre, som giver vinen en flot struktur. Frugten er præcis og nuanceret, og eftersmagen er vedvarende med noter af mørke bær, krydderier og diskrete fadtoner.

Château Pontet-Canet 2013 er en vin, der allerede kan nydes nu, men som stadig vil udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år.

Madparring
Perfekt til klassiske retter med rødt kød som oksemørbrad, entrecôte, lam eller vildt. Den passer også rigtig godt til kraftige saucer og modne oste.

Servering
Serveres ved 16–18°C og dekanteres gerne i cirka 1 time før servering.

Kort om vinen

• Område: Pauillac, Bordeaux, Frankrig

• Klassifikation: 5. Cru Classé (1855)

• Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

• Årgang: 2013

• Type: Rødvin

• Lagringspotentiale: ca. 8–15 år

En klassisk Pauillac med flot elegance og karakter – et oplagt valg for dem, der elsker traditionel Bordeaux med finesse. 🍷

Château Lynch-Bages er et af de mest kendte og respekterede vinslotte i Pauillac i Bordeaux og blev klassificeret som 5. Cru Classé i den historiske 1855-klassifikation. Slottet er berømt for at producere kraftfulde og karakterfulde vine, der kombinerer intens frugt med klassisk Bordeaux-elegance og stort lagringspotentiale.

Vinen er typisk domineret af Cabernet Sauvignon, suppleret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, hvilket giver en vin med både struktur, kompleksitet og dybde.

Årgang 2014 anses som en rigtig god klassisk Bordeaux-årgang. Efter en udfordrende sommer kom en varm og tør sensommer, som gav optimale modningsforhold for druerne og resulterede i vine med flot balance mellem frugt, tannin og syre.

I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med mørke nuancer. Duften åbner med noter af cassis, solbær og mørke kirsebær, efterfulgt af klassiske Pauillac-aromaer som cedertræ, cigaræske, grafit og krydderier fra fadlagringen.

Smagen er fyldig og velstruktureret med modne tanniner og en flot friskhed, som giver vinen en elegant og harmonisk balance. Eftersmagen er lang og kompleks med nuancer af mørk frugt, krydderier og let mineralitet.

Château Lynch-Bages 2014 er allerede en fornøjelse at drikke i dag, men vil også kunne udvikle yderligere kompleksitet over de næste 15–20 år under gode lagringsforhold.

Madparring
Perfekt til klassiske retter med rødt kød som entrecôte, oksemørbrad, lam eller vildt. Den fungerer også fremragende til kraftige saucer og lagrede oste.

Servering
Serveres ved 16–18°C og dekanteres gerne 1–2 timer før servering.

Kort om vinen

• Område: Pauillac, Bordeaux, Frankrig

• Klassifikation: 5. Cru Classé (1855)

• Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

• Årgang: 2014

• Type: Rødvin

• Lagringspotentiale: 15–20 år

En klassisk og velbalanceret Pauillac fra et af Bordeaux’ mest ikoniske slotte – en vin der kombinerer kraft, finesse og stor lagringsevne. 🍷

Château Pontet-Canet er et af de mest anerkendte vinslotte i Pauillac og klassificeret som 5. Cru Classé i den historiske 1855-klassifikation. Slottet har de senere årtier opnået stor international anerkendelse for sin kompromisløse kvalitet og for at være pioner inden for biodynamisk vinproduktion i Bordeaux.

Årgang 2014 er en klassisk Bordeaux-årgang, der leverer en vin med flot balance, elegance og præcis frugt. Vinen er domineret af Cabernet Sauvignon, suppleret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, hvilket giver dybde, struktur og lagringspotentiale.

I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med elegante nuancer. Duften byder på noter af solbær, mørke kirsebær og blommer, kombineret med klassiske Pauillac-toner af cedertræ, grafit, tobak og krydderier fra fadlagringen.

Smagen er fyldig og velafbalanceret med modne tanniner og en frisk syre, som giver vinen en harmonisk struktur. Eftersmagen er lang og kompleks med nuancer af mørk frugt, krydderier og diskrete fadtoner.

Château Pontet-Canet 2014 kan nydes nu efter flere års flaskelagring, men vil også udvikle yderligere kompleksitet de kommende 10–15 år under optimale forhold.

Madparring
Passer perfekt til retter med oksekød, lam, vildt samt kraftige saucer og lagrede oste.

Servering
Serveres ved 16–18°C og dekanteres gerne i ca. 1–2 timer før servering.

Kort om vinen

• Område: Pauillac, Bordeaux, Frankrig

• Klassifikation: 5. Cru Classé (1855)

• Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

• Årgang: 2014

• Type: Rødvin

• Lagringspotentiale: 10–15 år

En klassisk Pauillac med elegance, struktur og finesse – en vin for samlere og Bordeaux-entusiaster. 🍷

Château Lynch-Bages er et af de mest berømte slotte i Pauillac og klassificeret som 5. Cru Classé i Bordeaux’ historiske 1855-klassifikation. Slottet er kendt for at producere kraftfulde, karakterfulde og elegante vine med stort lagringspotentiale.

Årgang 2016 anses som en fremragende Bordeaux-årgang med ideelle vejrforhold, der resulterede i vine med moden frugt, præcise tanniner og flot balance. Vinen er primært baseret på Cabernet Sauvignon, suppleret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, hvilket giver dybde, struktur og kompleksitet.

I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette nuancer. Duften byder på solbær, cassis og mørke kirsebær, kombineret med klassiske Pauillac-toner af cedertræ, tobak, grafit og krydderier fra fadlagringen.

Smagen er fyldig, elegant og velafbalanceret med modne tanniner, frisk syre og præcis frugt. Eftersmagen er lang, kompleks og vedvarende med nuancer af mørke bær, cedertræ og diskrete fadnoter.

Château Lynch-Bages 2016 drikker allerede flot, men vil også udvikle yderligere kompleksitet de kommende 15–20 år under optimale lagringsforhold.

Madparring
Passer perfekt til retter med oksekød, lam, vildt samt kraftige saucer og modne oste.

Servering
Serveres ved 16–18°C og dekanteres gerne 1–2 timer før servering.

Kort om vinen

• Område: Pauillac, Bordeaux, Frankrig

• Klassifikation: 5. Cru Classé (1855)

• Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

• Årgang: 2016

• Type: Rødvin

• Lagringspotentiale: 15–20 år

En klassisk og elegant Pauillac med struktur, finesse og stort lagringspotentiale – perfekt til samlere og Bordeaux-elskere. 🍷

Alter Ego de Palmer er den prestigefyldte andenvin fra Château Palmer, et af Margaux’ mest anerkendte slotte. Slottet er kendt for sin elegante, feminine stil, der kombinerer dybde, finesse og stor tilgængelighed, selv i yngre årgange. Alter Ego de Palmer repræsenterer en mere tilgængelig og tidligt drikkelig version af Château Palmers klassiske stil, uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Årgang 2016 var en fremragende Margaux-årgang, der gav vine med ren, koncentreret frugt, velintegrerede tanniner og flot balance. Vinen består primært af Cabernet Sauvignon og Merlot, med mindre mængder af Petit Verdot, hvilket giver dybde, kompleksitet og struktur.

I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette nuancer. Duften byder på noter af solbær, kirsebær og blommer, kombineret med subtile hints af cedertræ, vanilje, krydderier og let toast fra fadlagringen.

Smagen er rund, elegant og harmonisk med bløde tanniner og en frisk syre, der giver vinen balance og finesse. Eftersmagen er lang og delikat med frugtige og krydrede nuancer, som gør Alter Ego de Palmer 2016 særligt tilgængelig allerede nu, men med potentiale for yderligere udvikling over de næste 8–12 år.

Madparring
Passer perfekt til retter med rødt kød, lam, vildt, gryderetter og modne oste.

Servering
Serveres ved 16–18°C og dekanteres gerne 1 time før servering.

Kort om vinen

• Område: Margaux, Bordeaux, Frankrig

• Type: Rødvin (andenvin af Château Palmer)

• Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

• Årgang: 2016

• Lagringspotentiale: 8–12 år

En elegant, harmonisk og tilgængelig Bordeaux fra et af Margaux’ mest respekterede slotte – perfekt til dem, der ønsker klassisk finesse uden at vente årtier. 🍷

En Elegant Moderne Pinotage

En vidunderlig Rosso di Montalcino.
 

Solèr er ordet på veneziansk for loftet i en lade. Dette loft var brugt til at tørre bøndernes bedste druer

Et virkelig lækkert glas Cabernet Sauvignon med solbær i duft og smag. En vin, som bør sættes til retter med rødt oksekød eller kraftige sammenkogte kødretter. 

Selve vinfremstillingen af denne skønne Cabernet Sauvignon er ret traditionel. 20% af vinen lagres på helt nye amerikanske 300 liter fade, hvilket bidrager til en meget lækker duft og smag af frisk vanilje.

5 af 5 stjerner i VinAvisen.dk, der skrev;

"Rødvin med en flot, ren og karakteristisk smag af den gode Cabernet-drue. En vin til gode kødretter. Flasken har skruelåg". 

Wine Enthusiast, USA - BEST BUY

Med en indbydende bouquet af mørke skovbær, blommer og søde orientalske krydderier fremstår denne Sydafrikanske Shiraz, som en kombination af Europæisk finesse og Den Nye Verdens lette sødme. En meget lækker vinoplevelse med bløde tanniner og en skøn vedholdende eftersmag.

Efter en traditionel vinfremstilling lagres 20% af vinen på helt nye 300 liter fade, fremstillet af Amerikansk eg. Det bidrager bl.a. til en meget lækker duft og smag af frisk vanilje. MAN Shiraz er en flot repræsentant for sydafrikansk Shiraz.

Flot anmeldelse af Robert Parker

90 points

Nærhed til Saint-Émilion og Fantastisk Værdi

En helt utrolig lækker Nero D´Avola med en intens duft og en koncentreret smag. 20% af druerne til vinen er lufttørret, hvilket bidrager til yderligere koncentration og tæthed i både duft og smag. En stor vinoplevelse til en meget fornuftig pris.

Vinen har en dybrød - næsten mørklilla - farve. I den intense duft fornemmes sort peber og krydderier med en lille sødlig undertone. Smagen byder på en lang intens frugtsmag af mørke bærfrugter med en let sødmeagtig afslutning. Det er en flot koncentreret rødvin, der fremstår i en fin balance og med en kompleksitet udover det sædvanlige i denne prisklasse. Eftersmagen er lang og blød.

Denne Nero d´Avola er virkelig en bemærkelsesværdig vin, hvor brugen af "Ripasso" teknikken - hvor en lille procentdel af vinen fremstilles af soltørrede druer - yderligere styrker de traditionelle karakteristika af denne komplekse og charmerende druesort.

Serverings-TIPS
Serveringtemperaturen bør ikke overstige 18 grader. Miopasso Nero D´Avola vil være velegnet til medium kraftige kødretter, gerne med masser af krydderier. Også til asiatiske retter vil den være et hit, ligesom til stærke modne oste.