Vin & Bobler, Portvin & dessertvin

Champagne Veuve Doussot BRUT Tradition er en hyldest til finesse og tradition i hvert glas. Denne fornemme champagne er skabt med omhu og ekspertise af Veuve Doussot-huset, der har en lang arv inden for vinproduktion.

Med en strålende gylden farve og fine bobler præsenterer denne champagne sig smukt i glasset. Den åbner op med en forførende duft af hvide blomster, æble, og et subtilt strejf af brioche. Den komplekse aroma inviterer dig ind i en verden af raffinement og elegance.

Smagen er frisk og levende med en perfekt balance mellem frugtighed og mineralitet. Noter af citrusfrugter, pærer og brødskorpe skaber en lækker symfoni på ganen. Den lange, behagelige finish efterlader et mindeværdigt indtryk.

Champagne Veuve Doussot BRUT Tradition er velegnet til at blive nydt alene som en festlig aperitif eller som en fornem ledsager til gastronomiske oplevelser. Server den ved en kølig temperatur for at fremhæve dens kompleksitet. Lad dine smagsløg glæde sig over denne sublime champagne, der fejrer tradition og kvalitet fra start til slut. Skål for uforglemmelige øjeblikke med Veuve Doussot!

En fortryllende mousserende vin, der udstråler finesse og delikatesse

Forfriskende og velafbalanceret med en fremragende syrestruktur

Anbefalet til: Den tørre karakter gør Lyserød super velegnet til food pairing gennem et helt måltid, og særligt til det salte køkken med kødretter og fisk (Det bruger Restaurant Geranium den til). Lyserød byder på anvendelsesmuligheder, som man ikke ser i andre alkoholfrie drikkevarer. Nyd den ved 5 grader i et champagneglas.
 

LYSEGRØN har komplekse aromaer af citrus, grøn te, mineralitet og æbler. Smagen er livlig og elegant med noter af citrus, citrongræs, Earl Green Sencha og appelsinskal. LYSEGRØN har bemærkelsesværdige lag og et langvarigt strejf af Darjeeling og grønne æbler i eftersmagen. Farven er klar med grønne nuancer.

En frisk og sød æblecider, hvor man blive ført hen til de store flotte æbleplantager med alle sine saftige æbler.

MAN Family Wines Syrah 2021 er en rødvin fra Sydafrika, lavet af Syrah-druer. Denne vin har en dyb rubinrød farve med aromaer af mørke bær som brombær og solbær, suppleret med noter af sort peber og krydderier. Smagen er fyldig og saftig med bløde tanniner og en behagelig, vedvarende finish. MAN Family Wines Syrah 2021 er perfekt til at nyde sammen med grillet kød, pasta eller krydret retter.

MAN Family Wines Hanekraai Rosé 2023 er en forfriskende rosévin fra Sydafrika. Denne vin er lavet af nøje udvalgte druer og har en smuk lyserød farve. I næsen byder den på frugtagtige aromaer af jordbær, hindbær og citrusfrugter, sammen med subtile blomsteragtige noter. Smagen er livlig og saftig med en dejlig balance mellem frugtsødme og friskhed. MAN Family Wines Hanekraai Rosé 2023 er perfekt til at nyde afkølet på en varm sommerdag eller som et lækkert ledsager til lette retter, salater og skaldyr.

Stark-Condé Cabernet Sauvignon 2018 er en rødvin fra Sydafrika, produceret af Stark-Condé Wines. Denne vin er lavet af Cabernet Sauvignon-druer, der er kendt for deres intense og komplekse smagsprofil. Årgang 2018 byder på en dyb rubinrød farve og aromatiske noter af modne bær, som solbær og blomme, samt subtile krydderier og en antydning af cedertræ. Smagen er fyldig og saftig med bløde tanniner og en lang, behagelig eftersmag. Stark-Condé Cabernet Sauvignon 2018 er ideel til at nyde sammen med rødt kød, grillretter eller modne oste.

En dyb mørkerød med en
markant
solbærbuket.

Med en let finish,
der minder om tørrede krydderier.

 En ideel sommervin.

Denne Bacchus Spätlese imponerer med sin frugtagtige smag med en fuld bøtte og saftig restsødme.

Enestående, individuel og Julias yndlingsvin.

PIWI druer. Som er resistente over for svampe og muliggør ressourcebesparende vindyrkning

En hvid rød – Blanc de Noir baseret på 100% Merlot!

 Stilen er klassisk og ligetil

Lagret rom, bananer, nelliker, kardemomme, ingefær, vanilje, kanel.

BLÅ starter med fine aromaer af jasmin, kamille og et strejf af citrus. Derefter følger en rund smag fra det omhyggelige udvalg af hvide teer og ledsaget af god kompleksitet og dybde fra de grønne teer.

Den ender i en lang afslutning, ledsaget af behagelige tanniner skabt af Darjeeling First Flush. Farven er lysegrøn med gule nuancer.

BLÅ starter med fine aromaer af jasmin, kamille og et strejf af citrus. Derefter følger en rund smag fra det omhyggelige udvalg af hvide teer og ledsaget af god kompleksitet og dybde fra de grønne teer.

Den ender i en lang afslutning, ledsaget af behagelige tanniner skabt af Darjeeling First Flush. Farven er lysegrøn med gule nuancer.

BLÅ starter med fine aromaer af jasmin, kamille og et strejf af citrus. Derefter følger en rund smag fra det omhyggelige udvalg af hvide teer og ledsaget af god kompleksitet og dybde fra de grønne teer.

Den ender i en lang afslutning, ledsaget af behagelige tanniner skabt af Darjeeling First Flush. Farven er lysegrøn med gule nuancer.

BLÅ starter med fine aromaer af jasmin, kamille og et strejf af citrus. Derefter følger en rund smag fra det omhyggelige udvalg af hvide teer og ledsaget af god kompleksitet og dybde fra de grønne teer.

Den ender i en lang afslutning, ledsaget af behagelige tanniner skabt af Darjeeling First Flush. Farven er lysegrøn med gule nuancer.

LYSEGRØN har komplekse aromaer af citrus, grøn te, mineralitet og æbler. Smagen er livlig og elegant med noter af citrus, citrongræs, Earl Green Sencha og appelsinskal. LYSEGRØN har bemærkelsesværdige lag og et langvarigt strejf af Darjeeling og grønne æbler i eftersmagen. Farven er klar med grønne nuancer.

.

Likørhavens Solbærlikør – Sommerens Sjæl på Flaske

Der er noget helt særligt over den danske sommer – den blide sol, den friske luft og duften af modne bær i haven. Alt det har Likørhaven fanget i deres nye Solbærlikør, en hyldest til naturens egen harmoni af sødme og friskhed.

Polloni er en rigtig anbefalelsesværdig aperitif

Bodegas Carers nye mousserende vin, lavet på 100% hvid Garnacha

Denne økologiske hvidvin fra Bodegas Piqueras i Valencia er lavet på Verdejo- og Sauvignon Blanc druer. 
 

Spansk, sommer og sjov

100% Muscat af Alexandria. 
 

Ren elegance fra hjertet af Bourgogne

Ren Bourgogne-charme med finesse og karakter

Malamatina Retsina er en forfriskende, let tør hvidvin s

Vinen er lavet på 100% Sauvignon Blanc fra stokke mellem 15 og 70 år, dyrket i sandet lerjord med højt kalkindhold.g

En fed, tæt og sødmefuld syditaliener, der udelukkende er produceret på Primitivo.
 

Olivier Tricon Bourgogne Chardonnay er en charmerende og klassisk repræsentant for Chardonnay-druens potentiale i Bourgogne.

Vinen fremstår klar og lys med grønne reflekser. Duften er ren og præcis med noter af citrusfrugt, akacieblomst, kandiseret frugt og våd flint. .

En piemontesisk Chardonnay med personlighed og finesse

Vinen præsenterer sig med en livlig rubinrød farve med violette nuance

En Cava med smæk på aroma og overlegen elegance

En karakterfuld rødvin fra hjertet af Ribera del Duero, skabt på 100 % Tempranillo-druer fra udvalgte vinmarker

Valserrano Crianza er et klassisk og autentisk udtryk for Rioja Alavesas karakterfulde terroir

Arcobello er en elegant og livlig spumante

Klassisk Chablis på Chardonnay.
 

Denne Chablis kommer fra marken som grænser op til Chablis Premier Cru Les Fourneaux

Chardonnay fra det nordlige Bourgogne med hvide blomster og mineralsk accenter

Kompleks og elegant bouquet

 Imponerende Chardonnay fra Domaine Saint Germain

Duften byder på modne røde bær som kirsebær og hindbær

Denne hvide 10 års portvin, fremstillet af traditionelle Douro druer

En unik rosé portvin fra Quinta da Pacheca i Douro regionen,